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煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道。但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的。两个都非常好吃。孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别羞羞漫画入口区别，九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网

1、九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。 2、区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 3、孔和孔九孔藕可用于凉拌、区别清炒;而七。莲藕

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、孔和孔外形上区分。区别粉桃视频七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

七孔藕是91短视玫瑰野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤；九孔藕为银白色，91原网站也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。

藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬栽种，91精选北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，促进发芽抽叶，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，以利结藕。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，附在藕表皮上。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用，又逐渐减少。因此，于采收前摘叶，锈斑易洗除。叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连，因此不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂。

纸火共舞 惠安“90后”烙铁为笔绘美图

原标题：纸火共舞 惠安“90后”烙铁为笔绘美图

俗话说，纸包不住火。但是，在中国雕艺之乡惠安县有这么一位“90后”，以铁为笔，用电为墨，在不到1毫米厚的纸上“挥毫泼墨”，在她的巧手之下，纸火相融，烙铁在纸上烙出大千世界：栩栩如生的佛像、气势磅礡的山水、活灵活现的动物……她，就是“古城匠心”泉州市传统工艺杰出青年传承人陈吉红。近日，泉州晚报记者来到陈吉红的家中，倾听她12年来“纸火共舞”的故事。

烙画需要耐心和细心，一笔一画都要控制好。

有些烙画需要上色

烙画是中国古代流传下来的一种珍贵的稀有画种，又称烙花、火笔画、火针刺绣等。古时候，烙画艺人以铁针为工具，在油灯上炙烤后在尺子、梳子、葫芦、木板等物件上作画。后来，电烙铁被发明出来，方便调节温度，成了艺人们喜爱的烙画工具，“油灯烙”进化为“电烙”。

喷上保护液，烙画保存更长久。

陈炳生老师悉心指导陈吉红作画

陈吉红家中，一幅幅烙画作品布满大厅，一些作品是她一手创作。谈及学习烙画的历程，陈吉红说这是机缘巧合。原来，现年84岁的陈炳生老先生是她的启蒙老师，在烙画界赫赫有名。2006年，一次偶然的机会，陈吉红发现陈老师用电烙铁在木板上和纸上竟能神奇般地烙出各类图案，曾学过素描的她被深深吸引，对烙画产生了浓厚的兴趣。在陈老师的鼓励和指导下，陈吉红逐渐坚定了对烙画技艺的学习与传承，踏上了烙画艺术之路。

陈吉红在村里办了一个公益烙画培训基地，免费教孩子们画画。

陈吉红展示木板烙画作品《东西塔》

有一定的绘画基础，加上名师指导，陈吉红进步很快，但她的烙画求学之路并非一帆风顺。她说：“刚开始的时候，不知用了多少张纸，用坏了多少个电烙铁。电烙铁温度较高，拿在手里经常被烫伤，然而，这并没有动摇我对烙画的热爱。”功夫不负有心人，经过大约3年的反复练习，陈吉红逐渐对电烙铁作画感到得心应手。

装饰品和生活用品上的烙画

这些大小不一的电烙铁就是陈吉红创作用的“笔”

创作一幅满意的烙画，陈吉红最少要用上两三天时间，其要诀在于控制好烙笔的轻、重、缓、急。陈吉红介绍，烙画是利用烙铁温度的高低和烙烧时间的长短，使画面呈现出深浅、浓淡、远近等效果。一幅烙画要成为艺术作品，需先后经历10余道工序，包括选择材料、绘制草图、确定烙制工具、用心烙画等，每一道工序都有着严格的要求。“想要做出完美的工艺效果，除了要具备一定的绘画功底外，还必须熟练掌握描、勾、点、擦、染等各种技巧”。

用烙铁做出的山水画

一路走来，陈吉红越来越多的烙画艺术作品挂到了墙壁上。她坦言，非常感谢陈老师的耐心指导和家人、朋友一直以来的帮助和鼓励，使她能够义无反顾地在烙画这条艺术道路上不断前行。而今，被评为传统工艺杰出青年传承人的陈吉红，身上多了一份责任。她介绍，烙画艺术是国家非物质文化遗产的重点保护对象，惠安烙画是市级非物质文化遗产项目之一，传承了一代又一代人，然而，现在做烙画艺术的民间艺人越来越少。每个周末，她总是到公益课堂讲课，指导喜爱烙画的孩子们学习基本功。她希望，在充分发挥工匠精神的同时，能够通过自己的一份努力，让更多的青少年接触烙画艺术，了解这项传统技艺，使得它可以不断传承并发扬光大。 □本报记者 林劲峰 吴宗宝 通讯员 吴瑞源 文/图

一厝一主题一屋一美景 晋江这里的墙“绘”说话

“每天都有两位天真活泼的小孩陪着我，现在，我的生活不那么孤单了，挺好的。”一幅清新而又温馨的墙绘，让家住晋江市永和镇巴厝村的洪阿婆心中泛起一丝暖意。近日，巴厝村一组富有乡村人文气息的墙绘成为当地村民热议的话题，这些墙绘分布在村道两侧的古民居上，让两三百米的蜿蜒村道成了一条特色的“乡村文化观光道。”

画上墙绘 古厝外墙“活”了

洪阿婆说的这“两位小孩”，来自她家屋子外墙上的一幅墙绘，图上两位小女孩手里拿着玩具水枪嬉戏玩闹；图画左侧，两簇绿植从屋子外墙的顶部和地上钻了出来，沿着屋顶和地板向右延伸；地上还“趴”着一只小黄犬和一只小猫，在阳光沐浴下，一幅懒洋洋的姿态。

“你看，还有自来水、水槽，什么都有，很热闹！”洪阿婆指着墙绘上的人和物，开心地说道。

洪阿婆的子女常年在外工作，平日里，她独自守着这栋年逾半百的老厝，自己靠做些手工活来挣取一点生活费。屋内十分简陋，显得有些冷清。

“我们用小孩子嬉戏的形象，并赋予其一定的场景，为屋子带来生气，希望能给老人的生活带来更多的陪伴和温暖。地上加上两只小动物，也让画面显得更温馨、更祥和。”创作者杨飞燕介绍。

与洪阿婆家相邻的另一栋屋子，墙绘则是以农作为主题。这是一栋建筑年代更久的古厝，古厝外墙的石头已显沧桑，凹凸不平。

根据屋子的特征及其主人的生活情况，创作者在屋子侧门两侧各墙绘了一幅农作图，左侧为农妇挑担子，右侧则是一位放牛娃牵着一头大水牛，地上生动地画着一片草。一百多年来，对于住过这栋古厝的几代人来说，在田间放牛，过着恬静的田园生活，是曾经的一段美好回忆。

屋子的主人施阿婆还特意在两幅图画前分别围起了一小块地，撒了土，种着芥菜和香葱，令墙绘里的人和物更显生动。

人才反哺 乡村文化火了

“我们每一幅墙绘的创意，来自每一户屋子主人的生活，或者源自旁边的环境元素。”杨飞燕是巴厝村的墙绘艺术创作青年，是从村里走出的新一代人才，通过人才反哺政策，她回到家乡创作墙绘。她说，在进行墙绘创作前，都会先作一番走访，了解村里的环境，了解村民的生活。从小在巴厝长大的她对家乡文化可谓信手拈来。

“我们尽可能将人物及周边环境的背景和元素呈现出来，让每一幅图画都‘有思想’、都能‘讲故事’。”杨飞燕说。彩绘的主题大多以凸显乡土人情为主题，不同的角落、不同的屋子，有不同的绘画主题。靠近学校处，以童趣、家风文化为主；靠近宫庙处，则以民俗活动为主；靠近文体场所，则以运动为主题。各个图绘做到精准构思、精准绘制。此外，还有移风易俗、孝廉文化、农耕文化的主题墙绘。

这些文化墙绘的表现形式有别于其他墙绘，它直接以房子的墙体作为底色，这些没有粉刷的“纯天然底色”，反而给人一种清新、干净的感受。杨飞燕说，类似的表现形式在晋江比较少见，是一种创新的手法。

借力拓展 村居环境美了

记者走访看到，巴厝村这些乡村人文墙绘遍布于小学路口至山围塘，两三百米的蜿蜒村道，沿路有学校、古厝、乡村大舞台，还有正在建设中的小公园。

巴厝村党支部书记林文川介绍，制作文化墙绘是村里人居环境整治的一项重要内容，旨在让乡村更有人文情怀，更有乡土气息。自7月份启动绘制工作以来，现已完成6、7处。接下来，村里还将继续在更多的地方进行墙绘，并完善沿路的景观设施，打造一条“乡村文化观光道”。

随着人居环境整治工作的持续推进，巴厝的村居环卫整治、乡村文化建设也取得了一定成效。永和镇相关领导表示，为了让巴厝村的文化墙绘更具特色，镇公用事业办、宣传办也积极参与巴厝村的墙绘工作，并在其在创作过程中进行引导：一方面，让富于正能量的墙画覆盖原有的小广告，注意保洁墙绘周边的卫生；另一方面，也将当下的各项宣传主题生动巧妙地融入画作中，让新时代文明实践工作扎根乡村，传递弘扬正能量，营造文明和谐的乡村文化。

（记者 张晓明 通讯员 张莉静 王诗伟 文/图）