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泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）

所有人 常德新增一条红色旅游打卡地

总有这样的春日，阳光撩起心中的火苗，我知道，该出去走走了。好在这样的季节，去处的选择并不太难。这是前不久在刚子哥哥（湖南省作协会员、临澧作协副主席，现供职于太浮山景区管理处）的微信公众平台看到的简洁而温暖的话语。

这几年，刚子哥哥（戴志刚）调任太浮山景区管理处工作，从景区的筹建到现在的崭新模样，他的脚步遍及太浮山的每一个角落。他说他深爱这片土地，对于家乡的热爱，早已深入骨髓。

错过了阳春三月的樱花，此时的杜鹃花开得正艳，踏春散心，疏影弄枝，让人生出些许艳羡。一场花事，是很多人在这个季节的期待。

三月的樱花谷，漫山遍野的原始灌木樱桃树春意盎然，白色、粉红色的樱花竞相怒放，一团团，一簇簇，如同“雪舞银蛇”，把太浮山装扮的分外妖娆。据悉，太浮山野生樱花分布达10万余亩，10万余株，是目前亚洲发现的面积最大、种类最多、花期最长的自然野生樱花林，每到樱花季，慕名而来的赏樱游客车水马龙。

四月之初，犀牛岭和英雄山的杜鹃花盛开，太浮山又换上了火红的衣裳。浮山云雾揽半腰，半山火焰半山红，这里的杜鹃花格外的红艳，土地是红色的，就连石头也是红色的。极目远山，太浮山景区管理处主任胡美林指着对面山上被鲜红杜鹃花簇拥着的“湘鄂西苏区太浮山武装斗争纪念碑”动情地说，也许是革命先烈鲜血染红的因素吧，太浮山红得如同一团炽烈的火焰。

太浮山古二十四景之一的桃花巷里，有一大片李子树林。太浮山有着千年以上的桃李栽种历史，四月中旬，李花已然凋谢，青涩的果实隐挂枝头。胡美林称，随着太浮山旅游基础设施的完善，太浮山风景名胜区管理处将以“樱花、杜鹃、李花”为切入点，根据花季错峰的不同特点，陆续筹办“太浮山樱花谷樱花节”、“太浮山金顶摄影、诗歌周”、“犀牛岭杜鹃花会”以及“李花廊仙女秀”、“太浮之春采摘节”等一系列旅游文化活动，让全国乃至世界了解和认识太浮山，不断扩大太浮山的旅游知名度，开拓国内外客源市场。

一路欣赏太浮山美景，步入湘鄂西太浮山武装斗争纪念碑广场，高达28.9米的纪念碑映入眼帘，一连串在太浮山武装割据斗争中牺牲的名字雕刻在纪念碑的两侧。胡美林介绍说，1928年2月21日，贺龙亲临太浮山，召集临澧西区栗山坡党支部党员开会，发动和开展武装革命斗争，开辟了红色革命根据地，点燃了太浮山武装割据之火。

红杜鹃簇拥着纪念碑怒放，如血凝重，如火热烈。近年来，太浮山景区将生态旅游和红色景观有机结合，吸引了四面八方的游人来这里踏寻革命足迹，领略自然风光。

缅怀革命先烈，绿色文明祭扫。许多慕名而来到湘鄂西苏区太浮山武装斗争纪念碑前开展“绿色清明文明祭扫”主题党日活动的单位、企业、社团，营造了平安、绿色、和谐的清明节日氛围，倡导低碳、环保、健康的祭扫文明风尚。

最美是家乡，临澧太浮山从时光的深处走来，历经风雨沧桑的太浮山，兼容着雄浑与博大；在风花雪月的自然中凝望，这方山水的容颜，闪烁着动人的娇媚和温情。无论是踏青郊游，还是党建活动，醉美的太浮山，无论何时，都是一幅凝聚时空的天地盛装，是一部生生不息的生态诗篇，是一曲融贯古今的英雄绝唱，是一处世外桃源的福山福地！热情好客的临澧人民，随时欢迎您的到来！