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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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你的家乡有哪些“年味”呢?

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端午节你家聚餐打算做什么硬菜?

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乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

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中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手?

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惠安：他们“捅了马蜂窝” 群众不再受困扰

志愿者穿上防护装备，拆下一个个马蜂窝。

本报讯 （记者廖培煌 实习生郑义 庄沙斐 文/图）“捅了马蜂窝”，常用来形容给自己找麻烦。看到马蜂，许多人避之唯恐不及，不过，惠安的惠人慈善公益协会却“迎蜂而上”，组织人员义务拆除烦人的马蜂窝。4年多时间里，他们的足迹遍布多个地区，累计拆除上千个马蜂窝。

8月11日下午6点多，在泉州台商投资区惠南中学附近的一幢民宅，惠人慈善公益协会拆蜂队负责人庄元和穿着厚厚的防护服，大汗淋漓。他不时抬头仰望屋檐边缘的一个马蜂窝，围墙边，还有另一个小一点的马蜂窝。庄元和与其他志愿者，小心翼翼地用网袋将蜂窝覆盖住，再用专用铲刀将蜂窝底部铲除掉。

当天，庄元和与队员一起，帮7户人家拆除了9个马蜂窝。据悉，仅上个月，他们就拆除了大大小小的马蜂窝约100个。

据惠人慈善公益协会执行会长王海龙介绍，协会成立于2003年，多年来一直致力于志愿、公益服务。在实际的志愿公益服务走访中，不时有群众求助，家里筑了马蜂窝。而协会里恰巧有比较能对付马蜂窝的人，因此，2015年起，他们开始免费清除马蜂窝的活动。“保守统计，一年要拆除300多个马蜂窝，至今至少拆除了上千个。”王海龙说。

为了更好地对付马蜂，拆蜂队的人员经常性地开展培训，协会还花费上万元购买了拆蜂窝的专业工具。“马蜂是非常危险的，没有经过专业的训练，不要轻易去拆蜂窝。”王海龙和庄元和说，这些工具中，关键是防护服和药箱，防护服是防止志愿者被马蜂蜇，药箱则是被蜇到了之后拿来急救。除此之外，还要有网袋、干冰、铲刀、钳子等定制工具。

庄元和提醒，马蜂出现的季节时间长，从农历五月到十一月都有可能出现。近年来，生态环境好，植被更多，也给马蜂提供了有利的生长环境。夏天天气闷热、潮湿，再加上打雷下雨的影响，这些马蜂比较烦躁，攻击性强。

“拆马蜂窝所花费的时间并不长，主要还是花在路程上。”庄元和说，拆马蜂窝的工作虽然辛苦，但困扰群众正常生活的马蜂窝拆除后，看到他们露出的笑脸，队员们就会开心喜悦。

泉州小学和幼儿园开学：萌娃归校 犇向新学期

饱含祝福的小红花送给学生

新年伊始，万象更新！牛年已翻开崭新的篇章，美丽的校园又将书声琅琅。昨日，泉州小学和幼儿园开学，孩子们回到久违的校园，在新学期扬帆起航，“犇”向精彩！为了迎接孩子们回校，各学校举行了各具特色的欢迎仪式和开学典礼，沉寂了一个寒假的校园又重新恢复了活力，充满了欢声笑语。

泉州市第三实验小学

老师折小红花送学生 孩子写祝福语献给党

昨日一早，在泉州市第三实验小学门口，同学们手中“送你一朵小红花 愿所有美好如约而至”的祝福牌赫然醒目，让人不由深切感受到学校对孩子们新年的美好祝愿。

在主题为“送你一朵小红花，红心向党再出发”的开学典礼上，老师们将前一天亲手折的小红花送到了孩子们的手中，鼓励孩子们继续热爱生活、努力学习、健康快乐、向阳而生。收到小红花后，有的同学捧在手上生怕弄坏，有的同学开心地别在自己头上……每个人的脸上都绽放着灿烂的笑容。随后，学生们将写满对建党100周年祝福的小红花贴在一棵巨大的树上，立志以优异的成绩迎接建党一百周年。

泉州市通政中心小学

欢快舞蹈送祝福 “三牛”卡通墙受欢迎

欢快的舞蹈迎接同学返校

“我们天天向上散发着光，天天向上绽放光芒……”昨日一早，欢乐的歌曲在泉州市通政中心小学门口响起，排好队形的孩子们跟着节奏跳起了舞蹈。这群参与舞蹈的孩子来自学校各个年级，有的头戴小灯笼，有的戴着牛角发箍，可爱又富有朝气。值得一提的是，该舞蹈是去年上半年“停课不停学”期间，学校音乐老师教授的网课里的内容，深受同学们喜欢。

除了舞蹈，校门口的台阶上，还有许多举着“牛气冲天”“就是这么牛”“属我最牛”“犇向和美 皆要好运”等新年祝福牌的孩子们，他们跟着节奏摇摆着身体，成为另一道亮丽的风景线。走进学校，“孺子牛”“拓荒牛”“老黄牛”三牛卡通墙颇受欢迎，孩子们争先前去拍照。

泉州市温陵实验幼儿园

卡通玩偶迎萌娃 分发红蛋送祝福

卡通玩偶迎萌娃，分发红蛋送祝福。

昨日一早，在泉州市温陵实验幼儿园两个园区的大门口，憨态可掬的吉祥物“泉娃娃”正迎接着孩子们的到来，并为孩子们送上了寓意新年甜甜蜜蜜、开开心心的开学礼糖。看到萌趣的“泉娃娃”，孩子们都忍不住上前和它握握手、抱一抱。

为了迎接孩子们回到校园，传递美好祝愿，昨日下午，学园还制造了另一个惊喜，给孩子们分发了“红蛋”。带着可爱发箍的老师和“泉娃娃”一起走到小朋友们的身边，挨个分发红蛋。接过红蛋后，孩子们捧在手里，并有礼貌地说着“谢谢”。在送红蛋的同时，老师们把事先写下的新年祝福一并送到孩子们手中。

泉州市直机关金山幼儿园

提着花灯上学校 萌趣可爱倍欢喜

青葱开学礼，冀望孩子“葱”明伶俐。（潘登/摄）

“老师，我制作的花灯，好看吗？”昨日上午，泉州市直机关金山幼儿园的萌娃们手提自制花灯，踏着轻快的脚步，欢欢喜喜地回到幼儿园。见到久违的老师，大家开心地打招呼。接过孩子们的花灯，老师们将它们悬挂在走廊上，园里弥漫着喜庆的气息。紧接着，师生们一起游灯、赏灯，带着新的希望开启牛年的新征程。

记者了解到，这些花灯都是寒假期间孩子们和家长一起完成的，制作的材料大都是家里的废旧物品，如搁置的旧挂历、旧衣服、空盒子等等。花灯外形各不相同，有活泼可爱的牛娃娃、活灵活现的大狮子、俏皮可爱的小兔子、柔软的云朵……丰富又可爱。

（记者 龚翠玲 吴嘉晓 通讯员 陈晓芬 张绵绵 郭英群 李碧华 文/图）