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洋葱出芽了还能吃吗会影响健康吗
意见建议:洋葱出芽了倒是洋葱可以吃的。这个不会影响什么的出芽。一般是可吃土豆长芽了就不能吃的了。
洋葱发的洋葱芽可以吃吗洋葱发出了很多绿芽
问题分析:你好,很高兴为您解答,洋葱发的芽是可以吃的,而且味道不错。意见建议:就给蒜苗一样,出芽做个配菜很不错的!最后祝您健康快乐!
洋葱发芽还能不能吃?
发芽的洋葱可以食用,只是内部的营养都供给嫩芽生长用,营养没有正常洋葱好;另外发芽的洋葱会变得比较辣,口感也不是很好,但是没有对人体有害的物质。 营养专。可吃91免费百度直接打开
长出芽的洋葱洋葱还敢不敢吃,真吃后有没有毒?出芽
这个问题我是这样认为的,长出芽的洋葱不要吃,吃了对身体无益。为什么这样说呢?可吃你到菜场买菜没有一个摊位洋葱是发芽在叫买的,本人有经历过实践,洋葱买回,两。
洋葱发芽能吃吗-九州醉餐饮网
洋葱发芽是洋葱正常现象了,洋葱顶部长出的青苗也是可以吃的,但是发芽后的洋葱口感不佳,风味有所影响,为了避免洋葱发芽,在存储洋葱的时候需要把洋葱放到。
洋葱长出来的出芽苗能吃吗?
意见建议:你好,洋葱叶是不能吃的.开始发芽,毒性不大,但任何植物发芽时,养分优先集中到生长点,块茎内养分减少了,营养和味道都变差了,如果条件允许,不。
发芽的可吃圆葱能吃吗?为什么?
洋葱发了芽然后长出的青苗不会产生有害人体的物质,没有毒性,可以食用。 不过洋葱发芽后内部的洋葱18免费看大片真人电视剧免费营养物质会转移到顶部供芽作生长,味道可能没那么好吃了,营养成。
洋葱发出的出芽芽能吃 洋葱发出的芽怎么食用-九州醉餐饮网
洋葱发出的芽能吃吗? 可以吃。 如果说洋葱芽已经长成青苗的可吃样子了,那么可以将洋葱芽洗净后,炒食后食用;如果说洋葱芽还比较短,并没有完全长出来时。
发芽的洋葱能吃吗? - 懂得
但未经干燥处理或存放不当,也会发芽腐烂。通常洋葱在摄氏十五度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃
洋葱发芽了还能吃吗-九州醉餐饮网
洋葱发芽了其实是可以吃的。我们都知道,呦呦色采收完洋葱之后都会大量的干燥烘干,所以在超市内,我们都会注意到,洋葱可以存放比较长的时间,而且还不会发芽。
1、洋葱出芽可以吃,洋葱出现发芽长芽情况时,营养成分会转移到发芽部分,会使洋葱的营养价值降低,不会产生有毒物质,91香蕉视频下载app因此,发芽的洋葱可以继续食用,只是口感较差。
2、洋葱。百合科、免费的行情网站www葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果。
3、原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
情绪和情感:新世代音乐人的打开方式
余俊雯
音乐一直以来都是综艺节目市场的创作主阵地。如今,越来越多的节目试图挖掘新生代音乐人,《明日之子》《说唱新世代》《青年派计划》等都将视角对准了“Z世代”,鼓励年轻人将自己的经历和态度化作歌声,呈现新时代的青年风貌,展现新世代的音乐力量。作为华语乐坛的新生代音乐人,他们相较传统歌手有着更为突出的特性,从这些节目中似乎可以窥探一二。
多位一体的Z世代唱作人
从前,人们对歌手好坏的判断在于他唱歌是否好听,如今,标准再度升级,除了对演唱的高要求之外,还需要他们拥有创作的才华。
《明日之子》系列节目的总冠军分别是1994年的毛不易、1997年的蔡维泽和00后张钰琪,他们都有一个共同点,均是集演唱、作词、作曲于一身的唱作人。毛不易出道至今,已经创作出《像我这样的人》《消愁》《平凡的一天》等脍炙人口的歌曲,歌词质朴温润,将生活日常娓娓道来,以温暖细碎的人间烟火抚慰人心。蔡维泽来自中国台湾,其代表作《象牙舟》诠释了少年心目中理想的爱情模样,歌词颇具意境。“若你无畏结果,我便造一座港口,你想走便走”“十川百海任它游,最后还回港口,而我与你依旧”。他用“港口”喻指爱情的归属,将恋人之间的情愫牵绊意象化为流淌的水流,以松弛、从容的心境解读爱情。在他眼中,爱情不用肝肠寸断,也不必永恒拥有,一切“执子之手,不用谁掌舵,任缘分流”,凭借超越年纪的释然、坦然与自然赋予了爱情全新的内涵。00后音乐人张钰琪有着特别的音色,低音温柔迷幻,高音嘹亮高亢,在其18岁的年纪创作出的《回答》《outside》等歌曲,无不透露出坚韧洒脱的气质,这既是她的音乐标签,也是她作为新时代青年的生命观体现。
从94到97、再到00,我们可以清晰地看到如今音乐创作的年轻化趋势,深究背后的原因,大致得益于以下四个方面。
首先是时代赋予的优越生长环境。Z世代是与中国互联网同步成长的一代,以互联网原住民的身份肆意徜徉。他们视野开阔,心胸包容,愿意且容易接触到全球各地的音乐和音乐人,浸润在丰富多元的音乐流派和风格中,能够快速建构起属于自己的音乐体系。
其次是便利的技术条件。基于不断降低的制作门槛和富有主动意识的追求探索,Z世代音乐人更容易掌握各类音乐知识和技术工具,尤其可以借助某些智能弹唱App实现“做音乐”的权利,以更低的成本、更短的时效完成音乐作品的制作。
再者是他们自身强烈的表达诉求。Z世代是个性与包容并存的一代,这使得他们更加注重自我与他人、社会的互动与联结,主动关心社会议题,积极投身文明建设。并且,由于Z世代是互联网时代的主要构成者,他们一方面受惠于互联网的便利,另一方面也不时遭受着网络暴力,其成长过程不乏误解和争议,因此,他们亟需发声,通过亲自讲述实现被误解到被接纳。
最后是被看见的更多可能性。随着短视频、直播等新兴媒介的崛起,传统音乐行业的权威性被瓦解,各大社交媒体平台成为用户与内容之间的连接中枢。来自B站的UP主Vicky宣宣是一位15岁的初中生,她将自己萌生的一段灵感制作成一首歌曲的全过程记录了下来,形成《一段旋律怎么变成一首歌》的短视频,播放量超过2000万,其原创歌曲《she》更是风靡全网,好评不断。宣宣的走红生动诠释了数字化技术和社交媒体平台对新生代音乐人的助力,自由的展示平台和广阔的传播互动增强了被看见的多种可能性。
更加关注与喜爱说唱的一代
《中文说唱音乐报告(2022)》指出,出生于2000年及之后的00后音乐人占比已超过四分之三,中文说唱音乐迎来更为年轻化、更具创造力和想象力的一代。不可否认,当下越来越多的年轻人关注并喜爱说唱音乐,这也是为什么《中国新说唱》《说唱新世代》《少年说唱企划》《黑怕女孩》等垂类节目持续火爆的原因。
“说唱”是嘻哈音乐的具体承载方式,带有强烈的符号所指,集中体现于对反叛精神和参与文化的表征。这与年轻人的内心渴求心照不宣,尤其是流行于说唱圈的标志性话语“keep real”,正是年轻一代对个体个性、真实性和独特性的强调,他们渴望通过说唱的方式表达多元的观点,寻求同类圈层,获取身份认同。
从近年来成功破圈的说唱作品来看,Z世代对于“real”的表达与表现已然向着深度、广度和厚度精进,从一开始局限个体内心情感和欲望世界,逐渐成长为跳脱个体反叛,具有人文关怀的新生代“时评人”。无论是夏之禹的《We We》、陈近南的《来自世界的恶意》还是于贞的《她和她和她》,都不约而同地将创作内容结合重要关切的社会议题,用隐喻或白描的手法反映社会现状,丰厚了说唱艺术的边界与内涵。
说唱音乐流行的另一主要原因是它带来的参与式文化。尽管从乐理层面来说,说唱音乐仍然有着一定的艺术标准,例如吐字技巧、弹舌技巧、对节奏的精准控制等,但总体而言,说唱音乐的门槛是友好的,其直白有力的歌词、节奏感鲜明的曲调,能为大众带来沉浸式的参与感。质量上乘的说唱作品几乎都以故事性、场景化的歌词取胜,演出者利用角色扮演式的对白或第一人称的视角直抒胸臆,有效消除了流行音乐咬字中的歧义,让受众更为直观地了解和体会创作者的想法。同时,层层递进的叙事结构引领受众进入歌曲所表达的具体情境之中,从而勾起相似性回忆,引发共鸣。而流媒体平台的分享与传播又不断拓展着交流场域。
除了受众的广泛参与之外,说唱音乐还为多种艺术样式提供了参与空间,使得Z世代音乐人能够在多种风格、流派之间尝试跨界合作,例如土生土长的杭州小伙钟祺,致力于对方言文化的保护,用吴语演唱的《Love Paradise》被杭州亚运会官方微博转发点赞;《青年派计划》中,沈川绮将说唱与美声创新式融合,配合音乐风格亲自动手设计妆造,为受众呈现了一个具有哥特风的异次元舞台;二次元少女周君怡跳脱日常拾音技巧,将易拉罐、废旧铁皮等生活中的不起眼物品融入进编曲,既是对音乐创作理念的革新,又是日常生活审美化的丰富实践。这些奇妙大胆的融合为说唱音乐注入了新的生命力,证明了说唱文化的与时俱进。
氛围感与无力感的较量
由于Z世代自小受到全球化的影响,他们更加追求独立自主,不轻易随波逐流,也不停留于对某个固有流派的痴迷,而是擅长运用自我的感知力、创造力探索音乐的多样性,凸显小众意识,这使得他们尤为注重音乐的氛围感营造。
氛围感起源于70年代欧美艺术家的实验音乐Ambient(氛围音乐),属于电子音乐的分支,不受词曲束缚。音乐人可凭借电子合成器对多种声波结构进行变换组合,从而达到自己想要的效果,这在Z世代音乐人作品中较为常见。例如窦靖童、王源、李浩宇,他们的音乐作品包含大量的电子元素,强调个人思绪的呢喃和抽象情感的抒发,作品整体呈现出迷幻、慵懒的气息。但与此同时,也暴露出特效音使用频繁、歌词空洞乏力、流于形式堆砌等不足。以中国新生代电音制作人代表Panta.Q为例,其作品注重情绪的释放和旋律的抓耳,游弋在另类与流行中间,凸显出强烈的个人风格,配之精心设计的动作、神态、造型,有助于舞台迷幻、性感的氛围营造。但就歌曲本身而言,歌词苍白无力,过于关注声音呈现的效果,削弱了音乐的本真性,缺乏深度与文学色彩的词曲使作品容易流于形式化,降低整体艺术水准。
因此,我们一方面鼓励Z世代音乐人的大胆创新,赞赏他们敢为人先的创作精神,另一方面也需提醒他们注重艺术本真性与氛围感营造之间的平衡,避免作品的无病呻吟。期待他们为华语乐坛留下一行行精彩的诗篇。
(作者为杭州师范大学文化创意与传媒学院教师,广播电视艺术学博士)
[ 责编:张晓荣 ] 阅读剩余全文()迎风而立,中国电影思辨更需思变

■记者 王彦
2025年第一天,国家电影局发布数据:2024年中国电影总票房425.02亿元,总观影人次突破10亿。
有人说,数据的公布颇有几分“靴子落地”意味。因为早在一个多月前,年度大盘缩水超百亿、观影人次下滑超2亿,都是可预见的走势。
也有人无问西东,只管向前。比如,跨年夜的电影院打工人拼了。有元旦档诸片配套电影内容带来瓜子场、泡泡场、樱花雨场,也有影院自掏腰包采购礼花、手鼓、明信片乃至排演节目花式整活。大家使出浑身解数,所图无非是给观众一次满意的观影体验。谁都知道,罗马不是一天建成,社交打卡式观影也支撑不起全年KPI。但电影人没有离场,谁说这不是全球电影寒潮里的一股暖意?
过去的一年,市场起风、风向在变。冬天到来前,中国电影人就达成一份共识,改变迫在眉睫——只有好内容回归,观众才能回归,信心才会回归。只是确定的大命题下,仍有许多悬而未决的支线课题待解。2025年,迎风而立的中国电影,思辨更需思变。
破除档期依赖vs只有春节档,分众值得被看重
贾玲以影史第一位女性导演的身份登上年度“销冠”宝座,这是龙年春节过后就能提前展望的事。《热辣滚烫》斩获34.6亿元,在年度总票房的大盘里占比超8%。
事实上,同档期赢家不止一家。2024年票房前五影片里,包括贾玲作品,共四部出自春节档。《飞驰人生2》以33.98亿元居于年度次席,排名第四和第五的《第二十条》《熊出没·逆转时空》分别获得24.54亿元和20.06亿元。只有《抓娃娃》从夏天突围,带走33.27亿元。
灯塔专业版数据显示,2024年在内地上映的新片总数506部;2024年中国电影市场观众总基数4.3亿;喜剧类型贡献了全年36%的票房。具体到年度前五的作品,1%的座次影片票房之和,超过全年总票房的三分之一,前五都有喜剧因子。观众基数庞大,蛋糕分配的结果显而易见,赢家通吃,春节档独大,喜剧丰收。以至于影院经理们的江湖戏言大有一语成谶的势头,“春节合家欢,开张吃一年”。
面对电影院实际的生存问题,“档期依赖症”还要不要治?“只有春节档”和“只有喜性消费”的背后,结构性问题还能不能缓解?
诚然,放眼全球市场,喜剧被偏爱是普遍事实。现代社会节奏快、压力大,笑是刚需,不落俗、不装疯卖傻、不堆砌网络段子的喜剧电影更是市场尖货。于是,把讽刺矛头对准职场生态,以“错位喜剧”调侃了形式主义、官僚主义的《年会不能停!》,在上一轮跨年档成了“打工人嘴替”,携“不说人话”、语言空转的职场新词,得到观众共鸣,走出市场长尾效应。春节档的喜剧混战里,张艺谋也用喜剧外衣包裹了严肃的社会话题。他用生活流喜剧的柔软身姿,调和了“大过年看审案”的紧绷感。当故事在情绪的步步升华里成功输出“法不能向不法低头”的正向价值,《第二十条》找到了商业电影与现实主义之间的平衡点。
只是,打工人喜剧的题材保质期总有时间,愿意不断尝试新风格的张艺谋只有一个,能集齐喜剧表演分寸拿捏得当的一众实力派更非易事。多数时候,优秀的喜剧文本难觅,不冒犯观众的表演尺度难得。好比领衔票房的《热辣滚烫》和《飞驰人生2》,两部喜剧虽都够励志,却也都缺少一层与普通人的连接,功亏一篑。就连沈腾、马丽搭档出马的《抓娃娃》也难称完美喜剧。影片本意讽刺“没苦硬吃”的内疚式教育观,但渲染富豪生活的夸张设定和强行大团圆的结局都大大削弱了作品的力量。
要满足4.3亿中国电影观众的多元需求,喜剧不是万能,春节档也不可能真正包圆一年。“熊出没”系列用接连多年努力证明,主打“大手拉小手”的家庭观影人群,深耕IP、持续创新,每年春节都有“稳稳的幸福”。《好东西》重新定义了新时代的两性关系,新一代女性导演对现代都市生活新颖而深刻的认知与把握,赢得忠实拥趸;《周处除三害》突破“复仇爽剧”的套路,暴躁乖戾的表皮下,饱含对生活意义和人性内核的反思;纪录电影《里斯本丸沉没》从历史中打捞真相,不仅赢得内地破亿元票房,还在国际市场收获认可。这些上映在寻常周末、中等成本电影的成功再次证明,不同地域观众的偏好,为中国电影多元化发展提供了丰厚土壤;青少年、二线城市、都市女性、纪录片爱好者等分众的需求,值得被看重。而相比春节档假日“笑一阵子”,中国电影市场的理想模型,不仅有头部大作品,还应有日常细水长流。
名导效应vs名望失灵,平视才能得大势
“名导滑铁卢”“舆论修罗场”,很遗憾,两大争议性的关键词是2024年盘点时,网友们送给名导演、大导演集体的。
虽说不唯票房论英雄,但陈思诚执导《解密》、徐峥执导《逆行人生》、乌尔善执导《异人之下》、胡玫执导《红楼梦之金玉良缘》、陆川执导《749局》等,都遭到不同程度的市场冷遇。这一届电影观众不太信奉名导效应,相反,有些成名已久的导演在互联网“舆论修罗场”中名望失灵、伤痕累累。
大导演为什么不灵了?
最犀利的观点恐怕是“旧票根找不到新知己”。“张北京”在去年国庆档遇冷就是一例。导演宁浩与葛优搭档,怎么看都是“喜剧高配”,可《爆款好人》却是票房的失意者。“国民度组合”刷不出存在感,意料之外情理之中。从前些年的爆款《我和我的祖国》衍生而来,出租车司机“张北京”的新篇,仍是京味喜剧与时代故事的结合。新故事里,“张北京”一夜走红网络,看起来紧跟“时事”,可在Z世代聚集的B站,UP主们一针见血:“网红崛起、流量造假、人设崩塌等,片中所提确是今日事,但电影拍得轻浅,没有对时代情绪的真正洞悉与呼应,反而显得落伍。”
“煽情过度”的现实主义则是又一种失灵。《逆行人生》从中年人的职场与生活双重变故讲起,看起来,直戳当代人痛点。而主人公转身投入的外卖行业,又是如今灵活就业大军的重要组成。两边加持,似乎是与生活休戚相关的“天选题材”。可惜,终止房贷也许不会让现实中人获得幸福,放弃治疗也不会让多年的糖尿病患者不药而愈。团圆式的大结局很美,但对比不切实际的幻想,观众更在意——让骑手不得不超时、超负荷劳动甚至冒着违章和车祸风险的算法,为什么最终被电影描绘成“为了当单王的热血励志拼搏”?假如不能真正地理解困境、体恤难处,谁说这不是创作者的傲慢?
更糟糕的境况恐怕是名导演们在互联网上与网友大战几个回合。
一方面,“电影产业链各环节应当凝聚团结向上的行业力”——类似的呼吁在近年的电影舆论场屡屡被提及。打败一部电影的并非另一部,而是整个行业所面临的“争夺注意力”困境。因而,电影营销互下“黑手”、裹挟着非理性粉丝互相“拉踩”,已从曾经的市场“黑天鹅”事件演变为反复出现的“毒瘤”。尽快建立良性、健康的电影评论生态,是电影高质量发展的必由之路。
但硬币的另一面同样不容忽视,过去的手段、方法、套路失灵的同时,名导、大导的“权威消解”也正在发生。与其说是观众的观赏习惯和心理更迭了,毋宁看成,部分创作者缺乏足够真诚的创作态度渐渐劝退观众。谁是真正的观察者、聆听者,谁带着真诚的平视目光,观众一目了然。即便不能即刻洞悉,但互联网时代,口碑发酵只需半天光景,没有人能侥幸投机。
情绪电影vs作者电影,不跟风才有清风徐来
2024年,如何攻克“低欲望观影”,业界、学界反复论证。新娱乐形式的竞争、头部电影的表现乏力、网络舆论的复杂生态等多重夹击下,一些创作者认可——得情绪价值者得市场。
2023年《消失的她》《孤注一掷》等作品在市场上大获成功,或许从某种程度上为这种论调提供了“信心”。但随着越来越多人跟风仿效“炸裂”的情绪、极致的表达,思考到底哪些细节桥段可以收割情绪价值、点燃话题的爆发性传播,那么电影本身的艺术质量和水准难免偏航。
好在,改变的风信已来。
贺岁档开启时,港片的回暖与作者电影的集体回归,都值得一书。《焚城》《年少日记》《白日之下》《破·地狱》《我谈的那场恋爱》《九龙城寨之围城》等港片陆续公映,口碑不俗。这些作品都从本土生活、本土文化里汲取素材,呈现出明显的关注现实、去类型化的趋势。“港片已死”已是伪命题,香港电影人用脚踏实地的创作,让“港片复兴”被强势看见。与此同时,《雪豹》《倒仓》《老枪》《回西藏》《走走停停》《乘船而去》《再会长江》《女人世界》《出走的决心》《只此青绿》《最后的告别》《小小的我》等带有鲜明作者烙印的小众作者向电影,在传统文化、中式美学、家庭记录、生命课题、草根叙事等不同领域凝聚了观众共识。
2024年第四季度,观众更发现,一些早在流媒体上线的经典老片重映后,也不乏知音继续埋单。2024年,超30部影片在内地重映,其中“哈利·波特”系列八部连映,连续56天跻身单日票房前十。新海诚电影《你的名字。》重返内地市场,票房亦突破亿元。而《这个杀手不太冷》《如父如子》等并不以强视听效果为卖点的经典佳作,同样能吸引旧雨新知。
至少好消息是,并非“观众不愿看电影了”,只要有好电影在,进影院观影依然是重要的线下文娱消费。有些创作逻辑是颠扑不破的:先有质量上乘的电影内容,才会有口碑与票房;先有公认的艺术价值,才会有强大的传播效应。新的一年,与其执着找到“爆款何为”的标准答案,不如放弃幻想,回归表达,不跟风才有清风徐来。
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