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休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

原标题：休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

休渔期到来，野生水产品价格小幅上涨

养殖和冰冻海鲜“量足价优”

核心提示

从5月1日起，为期四个半月的伏季休渔期开启。如今，进入休渔期已半个月，记者从水产市场了解到，由于供货量减少，水产品整体批发价上涨5%至8%。市面上销售的野生活鲜、野生冰鲜已大幅减少，但冻鲜供应量仍然充足，半养殖及养殖类水产品供应稳定，贝类产品大量上市。□记者 黄文珍 文/图

市民选购水产品

野生活鲜冰鲜大幅减少

14日临近中午时分，记者在田安南路一家生鲜超市看到，前来购买水产品的市民不少，超市内标示野生的水产品已所剩无多，一些水槽内已不见野生水族踪影。

“进入休渔期，水产品的品种有所下降，主要是野生活鲜以及野生冰鲜。”御海之家总经理刘先生去年盘下了田安南路这家生鲜超市，他告诉记者，这半个月来，水产品整体价格小幅上涨。其中，野生活鲜上涨幅度最大。比如，野生大花乐市场上的供应量已经非常少了，当天野生大花乐每500克的价格为248元，野生中花乐也要238元，而今年年初，每500克野生大花乐的价格为210元左右；野生石斑鱼的价格从之前的每500克180元，上涨至212元；红斑鱼的价格从原来的每500克300多元，涨到500元左右；野生鲈鱼的价格从此前每500克100元，上升到130元左右。

泉州市区零售终端的水产品货源主要来自于新华洲水产批发市场。该水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者，由于处于休渔期，目前，野生活鲜和野生冰鲜已经非常少了。“渔船没法出海捕鱼，市场上销售的野生活鲜自然就减少了。据介绍，野生冰鲜是指活鲜在捕捞上来后，立即用冰块将其稳定降到0℃左右，并让水产品的温度始终保持在冰点临界点，以保持肉质柔软同时防止细菌繁殖。不过，冰鲜水产品保鲜期要比冻鲜短很多，一般是一经上市必须当天销售完。因此，目前市面上的野生冰鲜水产品很难看见了。”

养殖类水产品供应充裕

尽管野生活鲜与野生冰鲜的市场供应量大幅下降，但是野生冻鲜、半养殖及养殖水产品、贝类水产品的市场供应稳定。一些水产品产量呈现上升趋势，补充了野生活鲜与野生冰鲜市场的供应缺口，整体市场水产品种类仍相对丰富。

记者在市场看到，冰鲜带鱼、冰鲜白鲳鱼、冰鲜黄花鱼、活九节虾、活南美白对虾、活金昌鱼、活多宝鱼等养殖类水产品，以及野生带鱼、野生黄翅、野生金线鱼等冰冻海鲜等相对充足，并且价格保持相对稳定。“休渔期以来，水产品整体上涨了5%至8%，但是也有一些水产品价格维持不变甚至有所下降。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人介绍，比如，冻鲜也就是冷冻海鲜，是海鲜在捕捞上来后急冻，并在-18℃以下存储。海鲜完全冻结后，能保证肉质不变质，既消灭细菌也防止细菌侵入，能够长期存储，通常可保存6至12个月。“因此，这类产品批发商可以大量囤货，能够保证休渔期间的市场供应，价格也比同类活鲜要便宜很多，目前这类在售产品价格保持相对稳定。”

部分养殖类水产品价格亦大幅下降。据介绍，现在正是南北对虾大量上市的时节，货源充足，市场批发价格已从此前的每500克50元左右，降至20元左右。一些半养殖的九节虾的价格也有所下降，“半养殖九节虾是指，养殖户在海中圈定一定区域，将野生的九节虾苗放置到该区域中，既吸收海水养分，同时也投饲料喂养。”刘先生说，小九节虾和中九节虾价格持续下降，比如，去年下半年每500克小九节虾价格为130元，今年前几个月价格为100元，目前售价降至90多元。按照闽南习俗，4至6月节日较少，是一年中水产品销售的“淡季”。

值得一提的是，目前正是贝类小海鲜上市旺季。记者在东湖菜市场看到，花蛤、蛏子、海瓜子、丁螺、淡菜等各种小海鲜随处可见，且价格变化不大。“现在正是贝类产品成熟期，虽然处在休渔期，但是贝类产品主要生长在浅海或海滩上，不在禁捕范围之内，大量补充了海鲜市场的品类。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者。

泉州清源山风景名胜区持续6年防控红火蚁

前日，泉州清源山风景名胜区管委会再次组织开展景区红火蚁诱集消灭活动，进一步维护了景区生态旅游安全。

红火蚁是世界自然保护联盟（IUCN）收录的最具有破坏力的入侵生物之一，它食性杂、习性凶猛、危害大，具有强大繁殖力和竞争能力，且传播途径较多，一旦进入新的地区，由于缺少天敌等因素控制，种群数量会极度膨胀。据农业农村部门监测，截至2021年3月，红火蚁已传播至包括福建省在内的我国12个省份，对人民生产生活造成严重威胁。

2014年11月上旬，泉州清源山风景名胜区首次发现红火蚁，景区生态安全和旅游安全因此面临较大的威胁和挑战。管委会高度重视，2015年委托有相关虫害防治资质、有经验的专业化防控公司，对清源山核心景区的红火蚁危害情况进行普查，并开展全面防治工作，防治期为2015-2017年。2018年5月，管委会邀请国内红火蚁研究权威专家陆永跃教授到清源山风景名胜区进行红火蚁防控指导。第一期合同到期后，为巩固防控成果，保护景区的生态环境，2018年管委会继续对红火蚁进行防控，防治期为2018-2021年。本着“外防输入、内防扩散”“勤防勤治”的工作理念，采用“重点寻找景区的蚁源，结合日常巡查与防治”的工作方针，根据景区特色，科学制定总体技术方案，组织相关技术人员全面开展红火蚁防控工作。前日，管委会组织资源保护中心相关工作人员和技术人员对3年红火蚁防治成果进行验收检查。工作人员采用火腿肠诱集法，诱集到的蚂蚁均非红火蚁，随后予以灭杀，防控效果取得显著成效。

经过6年多的持续防控，目前清源山风景名胜区内的红火蚁密度显著下降，红火蚁蚁巢减退率达到95%以上，红火蚁发生等级1级以下，到目前为止未发现红火蚁扩散现象，实现了景区内红火蚁零投诉，未出现危及游客人身安全事件的发生。

相关负责人介绍，接下来，管委会将继续结合景区原有红火蚁防控实际情况，继续把工作重点放在监测、巡查与预防上，做实做细红火蚁防控工作，防止红火蚁复发，坚决控制红火蚁疫情。(泉州晚报记者 陈祥木 陈明华 通讯员 陈冬妮）