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泉州市发布网络餐饮违法违规典型案例

近日，市市场监督管理局公布了网络餐饮违法违规五大典型案例，典型案例的公布旨在充分发挥警示教育作用，发动社会共同参与监管，对违法违规经营者形成有力震慑。（泉州晚报记者 陈云青 通讯员 黄丽萍）

案例1 小餐馆从业人员没有健康证

7月15日，晋江市市场监督管理局检查发现，晋江市梅岭文能餐馆经营场所厨房操作间的垃圾桶未加盖，厨房墙面有严重霉斑、污垢，厨房门窗、天花板破损；一名从事接触直接入口食品的员工未办理健康证。经责令改正后，当事人仍拒不改正。商家的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》规定，监管部门责令其改正上述违法行为，给予警告，并处以罚款25000元。

案例2 小吃店制售含有日落黄饮料

6月30日，泉州市市场监督管理局依法对石狮市蔡海燕小吃店制售的饮料“暴打渣男绿”进行线上监督抽检。经抽样检验，商家制售的该批次饮料日落黄项目不符合相关要求，检验结论为不合格。经调查，商家加工制作该批次食品过程中未添加日落黄，其用于加工制作该批次食品的原料標绿奶茶粉经抽样检验，日落黄项目实测值为0.18克/千克。因此，该批次食品不合格原因为食品原料带入导致。商家采购上述食品原料时，未查验供货者的许可证和食品检验合格证明文件。

该商家采购使用不符合食品安全标准的食品原料的行为，以及采购食品时未查验供货者的许可证和食品检验合格证明文件的行为均违反《中华人民共和国食品安全法》规定。监管部门责令其改正上述违法行为，给予警告，并没收违法所得300元，处罚款人民币5000元。

案例3 烤肉店使用超过保质期原料

5月18日，南安市市场监督管理局执法人员在依法对南安市水头车海月烤肉店进行现场检查时，发现商家经营使用的辛拉面（香菇牛肉面）已经超过保质期限，且无法提供供货商的许可证和相关证明文件。

商家使用超过保质期食品原料，且未履行进货查验义务的行为违反《中华人民共和国食品安全法》规定，监管部门责令其改正上述违法行为，予以警告，并没收涉案辛拉面（香菇牛肉面）48包，没收违法所得84元，并处罚款50000元。

案例4 蛋糕店加工区卫生不整洁

8月17日，永春县市场监督管理局在整治网络餐饮“脏乱差”现象专项行动中，检查发现永春县罗森米亚蛋糕店存在加工区卫生不整洁，加工区内垃圾桶未加盖，工作人员着装不规范，加工区和食品仓库不分等问题。执法人员随即下达当场处罚决定书和责令改正通知书，责令永春县罗森米亚蛋糕店限期改正问题。

8月26日，监督部门对当事人进行“回头看”检查，发现商家未对部分问题进行整改，商家未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》，监管部门责令改正上述违法行为，并罚款5000元。

案例5 服务从业人员未佩戴口罩

8月3日，泉州台商投资区管委会市场监督管理局执法人员在检查时发现，润仟祥快餐店部分从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时未规范佩戴清洁的口罩。经查，该商家存在因相同违法行为被责令改正后，仍未严格落实佩戴清洁口罩规定的情况，其行为违反《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》的规定，依据《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，监管部门对商家处以50元罚款的行政处罚。

共享洗衣机现泉州市区 你用吗？

原标题：共享洗衣机现泉州市区 你用吗？

新鲜事物吸引市民的目光

核心提示

海峡网4月17日讯 （泉州晚报记者 苏勇 文/图） 共享经济快速崛起，各类共享产品层出不穷，近日在泉州市区运通路，一家自助洗衣店开张营业。据了解，这家自助洗衣店为私人开设，平日无人看管，与共享产品模式相似，众人皆可使用。用户洗衣前先行投币选择相应的洗衣机和洗涤方式，费用从2元至9元不等。

对于共享洗衣机的出现，有的市民表示欢迎，也有不少市民表示不会使用，认为共享洗衣机的卫生问题让人担忧。

投币使用 根据容量和方式收费

作为普通的家电，洗衣机早已进入千家万户。而随着共享经济的发展，洗衣机搭乘这股热潮，出现在上海等大城市街头，有的还进驻了高校的学生宿舍楼。共享洗衣机普遍使用手机扫码支付方式，分洗衣机和烘干机两种，多采用较为先进的滚筒洗衣机，其中不少为普通家庭所不具备的大容量洗衣机。

如今，继共享单车、共享汽车之后，共享洗衣机也悄然出现在泉州市区。运通路的这家共享洗衣店与以前大学宿舍楼出现的自助洗衣机较为相似，没有使用手机扫二维码支付等新技术功能。洗衣店装修简单，5台灰色的不同大小的波轮洗衣机靠墙排列，每台洗衣机都连接着一个投币器，上面贴着操作流程。洗衣机功能分“单甩干”“快速洗”“标准洗”“大物洗”四种，操作方式基本相同，只是投币金额不同，最便宜的“单甩干”为2元，“大物洗”洗涤到风干时间为50分钟，费用9元。根据洗衣机的容量大小，投币金额也有所差别。

泉州某高校投放的共享洗衣机

成本不高 半月盈利六七百元

记者走访洗衣店时，正值中午时分，5台洗衣机都没有人使用。店内无人看管，墙壁上有一个监控探头。记者拍照时，店主陈先生出现了。原来他是隔壁一家小超市的老板，监控探头可随时查看洗衣店内的情况。

陈先生介绍，之前，一个亲戚在晋江某工业区投放了几台共享洗衣机，使用量还可以。他经营超市以来发现，运通路附近有很多刚参加工作的年轻人租住，不少租房没有配备洗衣机。年轻人工作较忙，有的不想自己洗衣服，尤其是大件衣服更是经常送去干洗。“如今超市生意难做，就想尝试一些新方式。”为此，今年他也在网上采购了这套设备，总共花了八千多元。

相比共享单车的一元骑行，共享洗衣机使用的价格不算便宜，但总比拿到干洗店洗划算。据他估算，投放半个月来，已用水十多吨，盈利有六七百元。

对于为何不采用流行的手机扫码支付方式，他表示，担忧二维码会被人偷换，而隔壁就有超市，方便用户随时兑换硬币。

每周消毒 减少市民的卫生担忧

“平时一些小衣物还是在家洗比较靠谱，像窗帘、床单等一些大物件拿到共享洗衣机去洗就会方便很多。”外卖小哥黄伟认为，共享洗衣机出现后应该会有年轻人使用，比如他就经常没空洗衣服。

“我应该不会去用共享洗衣机，想一想很多脏衣服都在同一台洗衣机洗过，感觉有很大的卫生问题。”刚从高校毕业参加工作的女生小兰说，高校宿舍楼也有收费的共享洗衣机，不少男生会使用，女生为了卫生一般自己洗。

对于市民的卫生担忧，陈先生表示，每个星期会定期使用消毒粉对洗衣机内胆进行消毒，每天也会进行巡查，如果发现脏乱情况就会及时清理。

高校也有 有的还要排队使用

据了解，共享性质的自助洗衣机在我市一些高校和工业区已不算稀奇，使用费也优惠不少。

泉州师院男生李同学介绍，现在学校人多的宿舍楼每层都有两台自助洗衣机，人少的宿舍楼统一设在一楼。投币后洗衣机会自动启动程序洗衣服，甩干1元，快洗2元，标准洗3元，大件洗4元。李同学说，这些洗衣机使用率很高，几乎每天大部分时间都在工作，高峰期还经常要排队。

泉州另一所高校的学生介绍，他们宿舍里的洗衣机上面有个二维码，扫描下载APP，包月洗衣36元。该校老师介绍，考虑到学生被子、毛毯或者冬天衣服不好清洗，为了方便学生投放了共享洗衣机。不过，洗衣机用水较多，比较浪费水，因此还是鼓励学生自己手洗衣服，省水省电。