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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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你的家乡有哪些“年味”呢?

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乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

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南安街头存在“合成” 鸡排吗？部门突击检查3家“网红”鸡排店

原标题：南安街头存在“合成” 鸡排吗？部门突击检查3家“网红”鸡排店

执法人员正在检查准备入锅的鸡排。

­ 街边小吃“比脸还大”的鸡排，很受“吃货”欢迎。但最近网上有人爆料称，这样的大鸡排很可能是“合成”的。那么，南安几家鸡排店的鸡排是合成的吗？昨日上午，南安市市场监督管理局开展“食安执法每日行动”，重点检查了溪美街道的正新鸡排、比哥鸡排、大京叫3家“网红”鸡排店。

­ 执法人员每到一家鸡排店，都对店内的鸡排原料进行详细检查，发现这3家店均未存在鸡排“合成”的问题。但在检查中，执法人员发现了其他问题。

­ 在民主街正新鸡排店里，店内案台物品摆放比较整洁规范。执法人员发现店内垃圾桶未加盖，垃圾桶上方就是炸鸡排的油锅。此外，店内一名员工健康证已经过期。

­ 在体育馆附近的比哥鸡排店，执法人员发现店内冰箱里存放两盆烧仙草和凉粉都未加盖，冰箱里还存放着其他原料。“冰箱存放食品原料未密封保存，不仅容易串味，还易造成原料交叉污染。”执法人员表示。

­ 此外，该店仓储间比较凌乱，记者在仓储间角落看到，几袋鸡排放在一个方形塑料桶里解冻，塑料桶没有隔离地面，店内案台下几瓶调味料直接放在地上。店员表示，那是前一天晚上同事放的，给冰冻的鸡排解冻，作为第二天的备用。执法人员表示，食品存放要做到“隔墙离地”。

­ 对于店里的一次性餐具，现场工作人员无法提供相关检测报告。

­ 最后，执法人员来到人民会堂附近的“大京叫”鸡排店，店里的员工正处理一份网上订单。执法人员发现，该员工在操作时没有戴口罩手套，而且无法提供健康证。

­ 此外，执法人员发现，店里一箱起酥油已经开封，但保存时未扎紧密封，原料容易被污染。

­ 针对现场检查情况，执法人员要求3家店要根据各自问题尽快整改到位。（记者 陈江涛 文/图）

春暖花开，美好安徽迎客天下

　　黄山归来不看岳，五岳归来不看山，名山秀水两相宜，匠心古韵齐传承。安徽是一片神奇而美丽的土地，集山水人文于一身，汇古村遗迹于一体，旅游资源丰富，文化博大精深。

　　为迎天下客，安徽文旅精心准备了2020年文旅形象宣传大片，宣传片分皖南、皖中、皖北三个版本，以打造城市形象名片，突出16地市城市特色为宣传目的，将于2020年4月13日在央视CCTV-1和CCTV-13《新闻联播》前提示收看段位及《新闻30分》中插时段，分别约18:58分及12:00-12:30播出，邀您共赏美好安徽!

　　梦幻黄山——梦幻黄山，礼仪徽州  黄山归来不看岳，拥有“天下第一奇山”的黄山让黄山市名誉天下，黄山以“奇松、怪石、云海、温泉、冬雪”五绝而闻名于世，被列为世界文化与自然双重遗产。来到黄山市，除了登黄山观美景，你一定要去宏村、西递等皖南古村落及新安江河畔，感受白墙黛瓦隐苍翠，小桥流水绕石桥的闲适。此外，还要去体验一下徽州民俗、徽州雕刻、戏曲，感受千年徽韵文化，臭鳜鱼、黄山毛豆腐、蟹壳黄小烧饼这些徽菜美食，更让你品尝到独具特色的徽州美味，再去屯溪老街逛逛，置身流动的“清明上河图”。

　　山水池州——一池山水，千载诗城  池州素有“千载诗人地”的美誉，唐代大诗人李白三上九华、五游秋浦，写下了数十首赞美池州山水的不朽诗篇。来到池州，你一定要去“流淌着诗的河”的秋浦河畔感受诗意连绵，还要去被誉为华东“动植物基因库”的牯牛降、“中国鹤湖”的升金湖、江南“阿里山”的九华天池观赏风景，再去“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的历史文化名村、感受山水池州，千载诗城。

　　神奇天柱山——大爱天柱，情系天下，安徽天柱山欢迎你 白居易的“天柱一峰擎日月，洞门千仞锁云雷”写尽天柱山的壮美特色。天柱山呈现出奇峰、怪石、幽洞、峡谷地貌，尤以崩塌堆垒型奇景享誉世界，山峰的丛林，石头的宫殿。登上天柱山，让你体验腿脚酸抖的精疲力竭，但又让你无尽感慨风景如此壮美别致，真是不枉此行。

　　诗意宣城——中国文房，诗意宣城  宣城是以宣纸、宣笔、徽墨、宣砚为代表的中国文房四宝之城。来到宣城，你能深切的感受到文房四宝的魅力所在，去宣纸文化园参观能保存千年的宣纸如何制成，去桃花潭感受汪伦对李白的情谊，去敬亭山品味“相看两不厌”，去水墨汀溪感受生态养生，去皖南川藏线释放自驾的刺激豪情……

　　欢乐芜湖——皖江明珠，欢乐芜湖 芜湖山水相应，有半城山半城水之称。来到芜湖，去方特感受欢乐的海洋，欣赏华夏五千年历史文明的灿烂画卷，体验动漫卡通、电影特技和中国传统文化符号的精妙融合，去马仁奇峰挑战玻璃栈道的惊心动魄，去滨江公园观赏皖江明珠的静谧秀美，去街头巷角品鉴芜湖铁画的艺术魅力。

　　精彩铜陵——铜冠天下，精彩铜陵 铜陵因铜得名，以铜而兴，素有“中国古铜都，当代铜基地”之称。来到铜陵，你可以去感受精彩绝伦的制铜工艺，去欣赏湖光水色、相映成趣的天井湖，去永泉农庄休闲度假，去铜陵淡水豚国家自然保护区与江豚来一次亲密接触，去凤凰山观赏牡丹的别具风姿。

　　美丽合肥——美丽合肥，养人之城  合肥是安徽省会，古称庐州，名胜古迹众多，如包公祠、李鸿章故居等。来到合肥，你可以去三河古镇品味水乡韵味，去八百里巢湖眺望烟波浩渺，去包公园感受水映清廉，去李鸿章故居品读晚清江淮民居，去三国遗址公园寻味金戈铁马，去巢湖半汤享受养生温泉，去安徽省博物院感受文化的博大精深。

　　红色六安——绿水青山  红六安 六安是中国著名的革命老区，是大别山革命斗争的重要策源地，人民军队的重要发源地。来到六安，不仅能感受红色文化的熏陶，还要去“华东最后一片原始森林”天堂寨，将巍巍群山尽收眼底，去万佛湖领略一碧万顷的水利风景，去金寨红军广场感受老一辈革命者的红色情怀，去佛子岭水库泛舟碧波荡漾的闲情逸致，去白马尖丈量大别山主峰的豪迈壮观。

　　“醉”美滁州—— “一岭分江淮   一道看滁州” 欧阳修的《醉翁亭记》让滁州独具魅力。来到滁州，不仅要跟随太守的脚步，欣赏蔚然深秀的琅琊山、观赏名冠古今的醉翁亭，还要去狼巷迷谷一探奇特地貌，去韭山洞驻足喀斯特风貌，去白鹭岛体验诗情画意，去小岗村感受改革春风，去凤阳鼓楼一观明史古迹。

　　诗城马鞍山——生态福地，智造名城 诗城马鞍山，你能嗅到诗仙李白的酒香，你能感受到文人墨客吟诗作对的氛围。来到马鞍山，你一定要去采石矶感受“千古一秀”的美誉奇观，去鸡笼山体验“第四十二福地”的自然生态，去褒禅山跟随王安石体验《游褒禅山》的美妙感受，去和县香泉感受太子汤池的养生文化。

　　珠城蚌埠——融通南北，山水蚌埠 蚌埠“古乃采珠之地”，故素有“珍珠城”的美誉。来到蚌埠，你可以去湖上升明月古民居博览园深思品味，去“都市鸟岛，天然氧吧”的蚌埠闸水利风景区漫步闲适，去禾泉农庄体验农耕田园生活，去张公山听听大禹治水三过家门而不入的动人故事，去花鼓灯嘉年华一睹“东方芭蕾”的舞蹈魅力。

　　药都亳州——老子·庄子·曹操·华佗 ，圣贤故里，药都亳州 亳州是国家历史文化名城，更有中华药都的美誉。来到亳州，你可以感受到老庄文化的博大精深，还要去曹操运兵道一睹“地下长城”的壮美风采，去花戏楼一品古代建筑的雕梁画柱，去华祖庵感受医神华佗“闲云野鹤”的内心写照，去康美中药材市场一辨名贵珍稀的中华药材，再去亳州街巷品尝“三汤两馍”的皖北美味。

　　书画宿州——运河古城，云都宿州 宿州位于安徽最北端，被称为“九州通衢，中原门户”。来到宿州，你可以去皇藏峪感受汉文化的深厚底蕴，去砀山梨园观赏“梨花满院飘香雪”的绝美盛景、体验果园丰收的采摘乐趣，还可以去虞姬文化园感怀虞姬项羽的凄美爱情，去灵璧奇石文化园鉴赏“天下第一石”，去新汴河景区一睹新中国第一条人工运河的劳动结晶。

　　善郡阜阳——颍淮善郡，大美阜阳 阜阳历史悠久，自古以来这里人才荟萃，管仲、鲍叔牙就诞生在这里。来到阜阳，一定要去八里河风景区一览“世界风光”，去颍州西湖静赏吟诗作画之地，去管仲老街过一把文化情怀瘾，再去和非遗文化传承人体验阜阳剪纸、颍上花鼓灯、界首彩陶，别具滋味。

　　山水淮南——楚风汉韵，能源之都淮南文化底蕴厚重，西汉时淮南王刘安在八公山招贤纳士，编纂了千古名篇《淮南子》，发明了华夏美食——豆腐。来到淮南，一定要去寿县古城墙品鉴冷兵器时代的“固若金汤”，去寿县博物馆品赏楚文化的辉煌灿烂，去八公山品闻“草木皆兵，风声鹤唳”的经典故事，更要去品尝千古美食豆腐的舌尖美味。

　　绿金淮北——碳谷名城，绿金淮北 淮北历史悠久、人文荟萃，是国家重要能源城市。来到淮北，你一定要去临涣古镇，泡上一杯棒棒茶感受慢下来的生活节奏，去南湖湿地公园，观赏湖水相连的别致景观，去相山公园，体验不一样的自然风光，去四季榴园，享受赏花采果的无穷乐趣，再去隋唐大运河遗址，感慨中国古代劳动人民的智慧创造。

　　安徽名山荟萃，秀水绵延，人文丰厚……皖南古村落、千年古村镇、非遗传承、文化美食、城市乐园，都在等你来一一品味。

　　诗文天下的名山，美如画卷的皖河……请君来安徽，观的是山、看的是水、品的是美食、体验的是人文、是徽韵，更是一眼千年的情怀。美好安徽，迎客天下!