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南安街头存在“合成” 鸡排吗？部门突击检查3家“网红”鸡排店

原标题：南安街头存在“合成” 鸡排吗？部门突击检查3家“网红”鸡排店

执法人员正在检查准备入锅的鸡排。

­ 街边小吃“比脸还大”的鸡排，很受“吃货”欢迎。但最近网上有人爆料称，这样的大鸡排很可能是“合成”的。那么，南安几家鸡排店的鸡排是合成的吗？昨日上午，南安市市场监督管理局开展“食安执法每日行动”，重点检查了溪美街道的正新鸡排、比哥鸡排、大京叫3家“网红”鸡排店。

­ 执法人员每到一家鸡排店，都对店内的鸡排原料进行详细检查，发现这3家店均未存在鸡排“合成”的问题。但在检查中，执法人员发现了其他问题。

­ 在民主街正新鸡排店里，店内案台物品摆放比较整洁规范。执法人员发现店内垃圾桶未加盖，垃圾桶上方就是炸鸡排的油锅。此外，店内一名员工健康证已经过期。

­ 在体育馆附近的比哥鸡排店，执法人员发现店内冰箱里存放两盆烧仙草和凉粉都未加盖，冰箱里还存放着其他原料。“冰箱存放食品原料未密封保存，不仅容易串味，还易造成原料交叉污染。”执法人员表示。

­ 此外，该店仓储间比较凌乱，记者在仓储间角落看到，几袋鸡排放在一个方形塑料桶里解冻，塑料桶没有隔离地面，店内案台下几瓶调味料直接放在地上。店员表示，那是前一天晚上同事放的，给冰冻的鸡排解冻，作为第二天的备用。执法人员表示，食品存放要做到“隔墙离地”。

­ 对于店里的一次性餐具，现场工作人员无法提供相关检测报告。

­ 最后，执法人员来到人民会堂附近的“大京叫”鸡排店，店里的员工正处理一份网上订单。执法人员发现，该员工在操作时没有戴口罩手套，而且无法提供健康证。

­ 此外，执法人员发现，店里一箱起酥油已经开封，但保存时未扎紧密封，原料容易被污染。

­ 针对现场检查情况，执法人员要求3家店要根据各自问题尽快整改到位。（记者 陈江涛 文/图）

郑伟杰Nigel首张个人EP上线 五首音乐特调赏味初夏

　　今日（5月13日），来自华纳音乐的新声代全能音乐人郑伟杰Nigel，正式发布首张个人创作EP《一口浪漫》。在爱意复苏的5月，R&B鬼马元气暖男郑伟杰化身音乐特调师，为大家送上5款口感各异的情调饮品。主打曲《烦不来》MV今天亦同步上线，在其中，郑伟杰以“烦不来解压舞”，决心为大家扫清心情雾霾，让烦恼说散就散！

　　EP《一口浪漫》轻甜发布 国际团队共创“跨洋特调”

　　在首张个人创作EP《一口浪漫》中，郑伟杰Nigel为乐迷呈上了一份Tasting Menu（特调赏味菜单）。郑伟杰选取了生活里5个真实爱情故事：学生时期青涩的怦然心动，爱情萌芽期的形影不离，情感陷入迷惘后的找回初心……化身音乐特调师，打破感官次元壁，把故事里的冰爽畅快、酸涩甜蜜、清爽微醺、绵密细腻、醇厚温暖调制成了5首歌。这一口浪漫从听众耳间进入，味蕾间会合，随着流畅律动全身心扩散开。

　　《一口浪漫》EP由郑伟杰和在伯克利上学时结识的音乐搭档Yewy（马来西亚）、Ariza（哥伦比亚）共同创作、编曲、制作。混音由曾入围格莱美，为Jessie J、Avril、BOA、A-Lin、张韶涵等众多天王天后级歌手制作的美国混音师Jon Rezin操刀。在中文歌词的磨合上，作词人从郑伟杰的创作动机里去共情和延展，力求贴切诠释他想要分享的真实故事和感受。国内知名制作人Tune Lee整体把控作品在中文语感下的平衡和质量。制作团队打破时区地域限制，在每个制作细节上精益求精，让EP的音乐质感更进一步。

　　郑伟杰在EP录制中形成了属于自己的一套独特唱腔。在一些翘舌和尾音咬字上，有种可爱的“绵糯感”，听上去跟歌曲感觉意外合拍，甚至有让人欲罢不能的潜质。这正是“跨洋特调”「奶酒(Nigel)」所带来的专属亮点和味道。

　　主打曲《烦不来》解压舞释放烦恼 来尝一口“肥宅快乐水”

　　主打曲《烦不来》的MV中，继化身爱情助攻“熊Bro”后，郑伟杰Nigel首秀舞技，跳起“烦不来解压舞”，轻松诠释“烦不来的烦恼，下一秒就丢掉！”的可爱。

　　回归歌曲本身，音乐从主歌的电子鼓点到马林巴音色的出现，都跟人声搭配得逗趣幽默，更有一点点Glitch Hop元素巧妙点缀。副歌的Funky强劲节奏和洗脑的电子合成器音效豁然展开，直到最后一句人声出现——“烦不来这烦恼”，就像冰可乐带给我们满足的那一刻，把现代人日常在爱情和生活里累积的，在体内拉锯的焦虑感一股脑推翻，烦恼瞬间得到释放！

　　《我们的乐队》改编作品获耳帝赞赏 全能实力备受肯定

　　继2018年获得《中国好声音2018》全国第七名后，郑伟杰Nigel近期在热门综艺《我们的乐队》作为“核心ACE”收获好评不断，由他带领的乐队不仅被同期选手评为“大师班”，乐评人耳帝也称赞郑伟杰的音乐改编“温雅、浪漫、华丽且层次丰富”。

　　郑伟杰Nigel从小在音乐环境里接受熏陶，跟随父亲学习乐器，2014年毕业于伯克利音乐学院Professional Music专业。他不仅精通架子鼓、钢琴、吉他、贝斯等多种乐器，创作编曲能力也备受瞩目。在伯克利音乐学院求学期间，郑伟杰与朋友一起合作改编的《Wildest Dreams》，更在海外视频平台上获 Taylor Swift本人点赞认可。

　　拥有颇具磁性的独特嗓音的他，Live实力超群，堪称全能！对R&B爱得深沉的郑伟杰，正在用自己的方式为华语POP R&B注入新能量。期待郑伟杰在接下来的节目表演当中，为大家带来更精彩多元的演出。