泉州市区一阿婆露宿街头 警民爱心接力

卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

卤菜的调料汁怎么配制?(卤菜的调料汁怎么搭配?) 我刚刚看到这道问答题的时候,我理解的是卤菜的卤水该如何调配?但当我写完后,检查文字的时候,我又觉得可... 卤菜...

油炸臭豆腐里沾酱的做法

街面上卖的那种油炸臭豆腐的蘸酱是怎么做的,(是那种像西红柿酱一样的黏性汁子不是辣椒水和蒜水那种的) 街面上卖的那种油炸臭豆腐的蘸酱是怎么做的,...

你的家乡有哪些“年味”呢?

范佛安 3天前 · 天水星火机械制造有限责任公司质检专员 年,是一种味道,这个浓浓的气味,是从腊月初八开始氤氲弥漫的。小时候,卤鹅男生和女生一起相差差差网页每到这一天中午,大人便熬一锅... 现...

端午节你家聚餐打算做什么硬菜?

端午节你家聚餐打算做什么硬菜? 端午节聚餐,一直存在我童年的记忆中,成长后的分离,总是寻常。 端午节里的什梗91香蕉视频在线美食,在记忆里永远泛着香甜,节日里的硬菜最为寻常... 端...

乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

衷心感谢粉丝邀我回答! 美食坐家是地道的四川内江人,我的家距乐山只有100多公里,隔三差五就会去乐山一趟,乐山不仅有我念念不忘的人儿,更有念念不忘的翘脚牛...

中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手?

中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手? 时间过得好快,下个星期五就是中秋节了。这过年、潮汕国产91免费下载过节是卤鹅17.c 91家里人聚得最齐的时候,少不了要费些心思做些好吃的菜出来。...

《泉州市露天烧烤管理办法》立法在即 快来投票

原标题：《泉州市露天烧烤管理办法》立法在即 快来投票

“烟雾太大了，根本开不了窗。”家住市区泉秀街中闽百汇旁的一位市民告诉记者，他家楼下有露天烧烤摊，经常有浓烟飘到家中，“晚上想睡个安稳觉都难”。

夜晚的泉州街头小巷，占道经营的露天烧烤是部分市民心中“接地气”的美味，然而也扰了一部分市民的清梦。露天烧烤摊发展十分迅速，在人流大的公园门口、商场广场、医院周边、学校路段等主次干道常可以看见，因其流动性强、隐蔽性大、时间灵活，成为城市管理中的顽疾。那么露天烧烤该怎么管？

烧烤美味给食客带来享受,却让邻近居民苦不堪言。

烧烤美味给食客带来享受,却让邻近居民苦不堪言。

管理露天烧烤 泉州将建长效机制

据泉州市城管局相关工作人员介绍，2018年，泉州中心城区共接到露天烧烤扰民举报265次，其中鲤城80次，主要分布在钟楼、新华桥头、近圣路口、源和1916路口、美食街、繁荣路；丰泽147次，主要分布在东美、滨海酒店边、西湖公园西大门、祥远路、后坂、中闽百汇边、草埕花园、云谷桥头；洛江32次，主要分布在医高专对面、安泰路；开发区4次，主要分布在德泰路锦绣江南、崇仁街；台商区2次，分布在亚艺园，张坂凯林路口。

事实上，近几年来，市、区城管局和街道城管办按照“主干道严控、次干道严禁、背街小巷规范”的目标要求，在占道经营整治方面下了很大力气，针对露天烧烤管理也取得了一定的成效。2018年，全市共查处占道经营211239处，查处夜市大排档16278起。

我市立法在即 早报邀您建言献策

此前，泉州市十六届人大常委会第三十二次主任会议通过2019年立法计划，其中的审议项目包括了《泉州市露天烧烤管理办法》。日前，记者从泉州市城管局了解到，主管部门目前已完成相关的立法调研、评估工作，立法条件相对成熟。

如今，《泉州市露天烧烤管理办法》立法在即，立法工作正有条不紊进行中，泉州市城管局联合东南早报发布了露天烧烤扰民问卷调查。你曾被露天烧烤“骚扰”过吗？拿起手机，扫一扫二维码，告诉我们烧烤对你的“伤害”，为泉州露天烧烤管理办法出一份力吧！

他山之石

石家庄：店外禁摆 零点前结束经营

2018年5月1日，石家庄开始实施《露天烧烤管理办法》。据悉，石家庄禁止露天烧烤实行属地管理，坚持“部门联动、联合执法、疏堵结合、标本兼治、规范治理”的原则。办法规定，道路两侧从事烧烤经营的单位和个人禁止店外摆放物品、经营工具；烧烤加工操作一律在室内进行，并加装油烟净化设施,保持正常使用；建立健全油烟净化设施维护保养运行台账；指定专人负责“门前三包”。同时，烧烤经营商户原则上在零点前结束经营。

青岛：固定门店 烧烤一律退路进室

青岛市的《露天烧烤治理行动工作方案》提出，严禁露天烧烤，固定门店烧烤一律退路进室，烧烤炉具应固定安装在室内，并加装消烟除尘设施，保证油烟、噪声排放符合国家规定的标准；同时，综合考虑旅游季节、群众消费需求和固定门店烧烤经营业户的要求，在不影响正常通行秩序的前提下，可在部分路段利用店前区域设置“潮汐式”就餐区，但只允许摆放桌椅，不允许摆放烧烤炉具，并明确经营时段、保洁要求等。（记者 李菁 李心雨 王柏峰 文/图）

露天烧烤调查问卷

1. 您喜欢吃露天烧烤吗？是（）否（）

2. 您担心过露天烧烤的食材是否干净、卫生、安全吗？是（）否（）

3. 露天烧烤摊上制作食材用的竹棍或铁条可能反复使用，您介意吗？是（）否（）

4. 露天烧烤摊多未设置消烟除尘设施，夜间常冒出阵阵油烟，是否影响到您正常生活？是（）否（）

5. 露天烧烤多在夜间出摊，食客带来的骰子声、划拳声等噪声是否影响您的夜间休息？是（）否（）

6. 目前，市区多个路段因露天烧烤摊占道经营造成“一车难过”的局面，您被“添堵”过吗？是（）否（）

7. 露天烧烤摊留下的固体垃圾、满地油污，是否影响市容，并给您的日常生活和出行带来不便？是（）否（）

8. 您是否支持大力整治露天烧烤呢？是（）否（）

9.你是否赞同烧烤统一移入室内规范经营？是（）否（）

10.你是否赞同在商场周边、小区周边、景区周边等公共场所禁止露天烧烤？是（）否（）

（请扫描东南早报官微投票）

原标题：《泉州市露天烧烤管理办法》立法在即，泉州市城管局联合东南早报发布问卷调查—— 你被露天烧烤“骚扰”过吗？

观传统技艺赏泉腔之韵 泉州非遗馆让非遗活态化

洛江非遗馆有现场展示

非遗馆经常吸引游客前往参观

昨日，记者从洛江区文体旅游局获悉，洛江区非物质文化遗产展览馆已完工，将于10月向群众开放。除了洛江区，泉州市一些县（市、区）已建成非遗馆，一些还在建。据介绍，泉州市注重非遗的活化教育，在生活中弘扬，在实践中创新，激发非物质文化遗产薪火相传的新活力，让非遗“动起来”“活起来”，非遗文化在传承中绽放光彩。

□记者 王金植 通讯员 周剑宝 蔡珊 文/图

非遗馆展现民族记忆

洛江区非物质文化遗产展览馆位于万虹路旁的洛江区职工文化中心里，设在一层，面积347平方米，设有7个展区，分别是民间文学区、传统音乐区、传统戏剧区、传统体育区、游艺与杂技区、传统美术区、传统技艺和民俗区。

昨日上午，记者走进非遗馆，浓厚的文化气息扑面而来。陈三五娘传说、洛阳桥传说等民间文学一一上墙，南音、大鼓吹等传统乐器陈列展示，高甲戏、木偶戏等戏剧道具栩栩如生，俞家棍、五祖拳等引人入胜，木雕、漆画、妆糕人等传统美术巧夺天工，十音铜锣、后溪桥头绿豆汤等传统技艺匠心独运，贞义姑信仰、祭十班、圣祖妈信俗等民俗独具特色……通过实物、图片、文字、视频、音频的形式，非遗馆将25项非物质文化遗产逐件展示，为洛江非遗项目提供文化传承、技艺展示、项目研发和产品交流的平台。

“从寻找传承人，到动员传承人、捐赠人捐赠物品，我们做了很多的工作，一件一件将这些物品收集起来，才有了现在这个非遗馆。”洛江区非遗馆项目设计建设负责人林立荣说，非遗馆的建设本着“展示洛江文化、保护洛江非遗、促进文化旅游”的愿望，旨在传承、保护和宣传洛江的非物质文化遗产，亦将作为洛江区文化传承的青少年教育基地，以及中外游客的“洛江文化之旅”的站点之一，向中外游客展示洛江非遗文化的魅力。

已建成10个非遗展示馆

记者从泉州市创建国家公共文化服务体系示范区领导小组办公室获悉，除了洛江的非遗馆，泉州市已建成10个非遗展示馆，还有一批非遗馆正在建设。

鲤城区闽南文化生态保护区影音展示馆设在鲤城区文化馆内，总面积200多平方米，通过运用3D全息展示手段，建设非遗数字化互动体验空间。

泉港非遗馆设立在泉港区文化中心三楼，以海洋文化为中心，以泉港的“三海”（海船、海盐、海韵）为主线，其他的为衬托。采用文字、图片、声像结合的方式，向大家集中展示泉港丰富的文化底蕴。

晋江市掌中木偶非遗展示馆设在晋江市戏剧中心三楼，包含有掌中木偶的历史沿革、领导关怀、优秀剧目、荣誉展示、木偶展示、偶赞木偶等多个板块，并设有一个市民互动体验区。晋江五店市也有一个非遗馆，主要是南音展示。

石狮非遗展示中心位于石狮文化馆内，在这里，人们可以看到舞狮、彩球舞、矮子摔跤、嗦啰莲等民俗项目和什音、高甲戏等传统戏曲，还可参加提线木偶、棕编以及影雕等项目的体验活动。

惠安非遗展示馆位于惠安县文化馆二楼，主要展示惠安女服饰、惠安石雕、闽南传统古民居营造技艺等9个市级以上非遗代表性项目，以图文、实物、影像等综合表现形式，多层次、多角度、较全面地展示惠安县非物质文化遗产的丰富内涵，以期宣传、弘扬非遗文化，从而推动非物质文化遗产的进一步保护、传承与发展。

永春余光中文学馆里设有非遗文化展示馆，展示永春民俗以及纸织画、漆篮、南音、白鹤拳等民间文化艺术，存留大量珍贵的非物质文化遗产资料。永春还有一个非遗展示中心，在永春旅游集散中心内。

据介绍，泉州创新性地开展闽南文化生态保护实验区“十百千基础工程”建设，建成10个非遗展示馆、100个非遗传习所（传习中心）、1000个闽南文化生态保护区示范点。进一步拓宽社会各界参与非遗保护的渠道，激发社会力量参与非遗保护工作的热情，并对非遗进行活态传承，由非遗项目代表性传承人领衔从事带徒授艺、保护展示活动等。

惠安非遗馆的惠女服饰展示

石狮非遗馆内景

传承中让非遗“活”起来

泉州市借助多元的传播方式，非遗馆扮好“文化中枢”的角色，将非遗文化与人民群众建立多元连接，除了静态展示外，还引入动态展演。参观者不仅能看到工艺精品展示，还能现场感受工艺品的制作过程，让更多的人通过活动，了解非遗、走进非遗、爱上非遗。

泉州市创建国家公共文化服务体系示范区领导小组办公室有关负责人介绍说，各级非遗馆通过举办体验活动，让非遗体现价值、创造价值，吸引更成为非遗的弘扬者，如此，“久居深闺”的非遗得以真正“活”起来。此外，还会举办妆糕人、花灯、刻纸、南音、南少林武术、高甲戏、狮阵、提线木偶以及南音等免费非遗培训班，让非遗走进生活。

据介绍，目前，全市拥有世界级非遗名录4项（南音、中国传统木结构建筑营造技艺、水密隔舱福船制造技艺、福建木偶戏传承人培养计划）、国家级代表性项目34项。全市建立和落实非遗国家、省、市、县四级保护名录体系，并通过普查认证，鼓励非遗申报。成为全国唯一拥有联合国教科文组织全部三大类别“非遗”名录的城市。