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啤特果是啤特热性还是凉性 - 业百科

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松鸣岩88啤特果在哪儿生产?

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啤特果，不是热性也不是凉性，属于温性，味酸甜。别名皮胎果、剥皮梨、酸巴梨，具有喜阴湿、耐寒、抗病虫害等特点。单株产量最高可达1800公斤左右，平均单果重125克，最大可达285克。

啤特果梨含有丰富的游离酸、果胶、多糖、脂肪、蛋白质、纤维素、铁、钙、磷等营养物质，具有“白果之宗”的美誉。啤特果总糖含量（葡萄糖计）8.0%、总酸（苹果酸计）0.6%、粗脂肪 0.43%、粗纤维 2.94%、热能 1.78kcal/g、VB 21.5mg/g、Vc 20mg/g、Fe 39 mg/g，氨基酸种类齐全，是一种营养素含量丰富的绿色食品。因其性温，味甘微酸，具有清热化痰、养胃润肺、消渴止咳、软化血管及解酒等功效。

泉州：“五一”出游出行集中 预计这些时段路段车流量大

闽南网4月27日讯（闽南网记者陈玉玲通讯员赵美缘）今年“五一”长期间，受高速公路小客车免费通行等众多利好因素影响，长假出游出行需求将集中释放。泉州交警部门预计辖区道路交通将出现假日出行高峰。27日，交警研判今年“五一”节交通安全形势，发出了交通安全预警提示。

假期首尾出行集中

这些路段或有交通滞留

根据研判，假期首日、倒数第二天和尾日为出行高峰，预计4月30日、5月5日15时至20时，国道324线火烧桥至仕公岭立交桥路段车流量大；刺桐大桥由于桥面整修，刺桐大桥跟江滨北路交叉口将出现缓行；笋江大桥因交通组织调整，笋江桥进入临漳门环岛路段将出现车多缓行；田安大桥进城方向特别是田安大桥下宝洲路路口及泉秀路路口车流量大；泉州大桥进城方向的宝洲路温陵路路口车流集中；泉秀路现代家居路口车流量大；津淮街坪山路路口车流量大；动车站周边的东西大道、南北大道黄龙大桥段车流量大；城东北峰快速通道通行后，对910医院普贤路、泉山路以及刺桐北路带来较大影响，将可能出现滞留现象。

交警提醒，上述路段可能出现车行缓慢现象，请广大驾驶人谨慎驾驶，不强行变道加塞，文明理性出行。

景区商圈人流车流量大

自驾出行注意这些路段

5月1日至4日，预计通往旅游景区、商业商圈，如鲤城西街、开元寺；丰泽西湖公园、闽台缘、泉州博物馆、森林公园、大坪山公园；洛江海丝野生动物园、虹山村；台商海丝生态公园、八仙过海欢乐水世界；泉港樟脚村；晋江八仙山、五店市、灵源山；石狮峡谷旅游区、黄金海岸、福建省世茂海上丝绸之路博物馆；惠安风车岛、西沙湾；南安清境桃源；永春牛姆林；德化石牛山、九仙山；安溪清水岩等景区周边道路及各大商场、广场如万达、中骏世界城、SM等周边路段交通流量将显著增加。

需要提醒的是，5月1日至5月5日每日10:00至22:00，泉州古城西街东段（影剧院至新华路路口）禁止一切车辆驶入（含非机动车）。前往古城区车辆建议停放在外围停车场内，再乘坐公交车、小白接驳车、公共自行车等公共交通工具进入古城。

4月30日、5月5日15时至20时，动车站及周边道路人流、车流明显增加，丰泽交警大队将增派警力加强巡逻。请广大市民群众自觉遵守法律法规，服从路面执勤交警的指挥引导，文明安全出行。到动车站的接客车辆，请停往动车站东侧临时停车场或停往西侧地下停车场，严禁在东西大道、南北大道上违法停放。

深入开展整治行动

严查各类交通违法行为

放假期间，泉州各地公安交警部门将深入开展“减量控大”和“春雷”行动，继续紧盯重点车辆、重点区域、重点时段、重点违法，持续开展集中统一行动，严查拼车包车超员载客、酒醉驾等重点交通违法。

交警将在景区周边道路及国省道等重点路段，依托交警执法站、临时执勤点等，采取网上网下结合、定点检查与流动巡逻结合，加强对客货运、校车、危化品运输车、“营转非”大客车、面包车及摩托车等重点车辆的路检路查，严查超员、超速、酒醉驾、疲劳驾驶、涉牌涉证、不按规定让行、闯红灯、未系安全带、未戴头盔等重点交通违法行为；在农村地区，充分发挥“两站两员”作用，组建执法小分队，持续加强对农村地区酒醉驾、摩托车超员、未系安全带、未戴安全头盔、面包车超员和拖拉机、正三轮车、低速载货汽车违法载人等重点交通违法行为的劝导查纠。

第四届安溪铁观音大师赛：在最好的年份，做出最好的茶

2020年10月16日，随着决赛制茶成绩的最终出炉，持续了半年的第四届安溪铁观音大师赛正式落下帷幕。接下来，安溪铁观音大师赛组委会将正式公布成绩，评选出属于2020年安溪铁观音大师赛的优胜者——其中获得“安溪铁观音大师”称号的两位优胜者将各自获得100万元的工作研究经费，而被评为“安溪铁观音名匠”的八名选手，将各奖励工作研究经费5万元。

毫无疑问，这是整个2020年中，属于安溪铁观音最大的赛事之一，而今年，是安溪铁观音大师赛举办的第四年，在过去的几年里，随着安溪铁观音大师赛的举行，安溪铁观音的品牌价值在2020年已经达到1426.86亿元，连续5年蝉联全国茶叶类品牌价值首位。

△第四届安溪铁观音大师赛30强选手合影

今年的安溪铁观音大师赛从4月1日开始，直到10月中下旬结束，其间持续的七个月，是波澜壮阔的七个月，最后，来自安溪全县范围内各乡镇的30名铁观音制茶高手跻身决赛，他们是从烘焙、评茶、茶文化基础考评、讲茶等各个维度进行全方位比拼后脱颖而出的选手。在决赛中，他们通过自采茶青和统采茶青两场比拼铁观音的初制工艺水平，最终决出能够代表安溪铁观音甚至带领安溪铁观音制茶技艺提高的大师与名匠。

迄今为止，前三届安溪铁观音大师赛已经为安溪县选拔出6位大师、20位名匠、近140名优秀制茶能手，而良好的“传帮带”机制，对于近年来安溪县铁观音制茶技艺和产品品质的提高有着相当积极的作用。

自采茶青初制比赛，考验茶园管理能力

10月11日，在安溪云岭茶庄园茶叶加工技术研发基地，参加决赛的30名选手携带30公斤茶青到达比赛现场，参加自采茶青的制作比赛。

在抽样、称重之后，选手们将30公斤的鲜叶驮到楼顶进行晒青，之后在各楼层规定的制茶区域内进行初制，全程一个人独立完成。

做青是制作铁观音最关键的工艺，需要在摇青与摊青之间反复4次交替中进行，每一次的时间根据实际情况不同而定，而制作时间和茶叶质量也将在这个环节拉开距离。

做青完成之后，陆续有选手开始进行杀青，而此时，已进入了后半夜。每位选手的体力和精力开始进入了大考验。然而，已经66岁全场年纪最大的选手王凤鸣竟然说：“没有太大问题，我已经做茶几十年了，在家也是这么做，不觉得累。”

在随后进行揉捻、初烘一初包揉—复烘一复包揉（多次反复进行）之后，再进行干燥，挑拣，完成茶样制作。

茶样经过称重、登记、打包、装箱等程序之后，在安溪县公证处，选手代表和媒体记者的共同见证下，装车送达指定场所寄存，等待审评。

统采茶青初制比赛，更考验制茶水平

10月13日，随着近200名采茶工人浩浩荡荡地前往茶山，第四届安溪铁观音大师赛决赛的第二场比赛——统采茶青制茶比赛拉开序幕。

△统一采摘茶青

采摘后的茶青，直接送到山下的冷运车进行装车，送往制作比赛赛区，最大程度保持茶青的鲜活，保证比赛的公平。茶青运回比赛现场指定场所进行摊凉、拌匀、分装称重后，选手们按照选定的顺序依次领取30公斤的茶青，前往制茶场所开始制茶比赛。

根据各自的茶青情况和选手们对于制茶的经验，晒青时有人选择静置通风，有人则较为频繁地翻动茶青，有人早早地将茶青收入做青间，做茶节奏和手法不尽相同。

10月14日晚上，随着统采茶青制茶比赛的茶样装车送走，第四届安溪铁观音大师赛决赛的两场制茶比赛均已顺利完结。根据赛程，茶样评审和分数统计在接下来的2天内进行。

22位专家完成审评

10月15日至16日，22位专业评委按照国家标准GB/T23776的茶叶感官审评方法及审评规则，对进入到安溪铁观音大师赛的30名选手自采茶青制作的茶样与统采茶青制作的茶样都进行了细致的审评。

在审评过程中，专家们一致认为，今年是个好年份，从茶树生长到采茶制茶都赶上了十多年来最好的气候条件，所以选手们的表现和茶样的品质显得优异。

在本次审评中，为了保证公平和公正，组委会除了延续以往的审评方法外，对每个评委评审的结果也进行了评分，去掉后面偏差比较大的7名，这样能够促使最后大师跟名匠的结果能够让业界和社会更认可。

国家一级评茶师陈郁榕在完成审评后，告诉记者：“这次的安溪铁观音大师赛是相当成功的，在我国和其他地区相比，它是独树一帜的。比赛制作的茶样，第一是从工艺上保留了传统，第二是在方法上进行了创新，第三是在品质的稳定性、持久性和耐泡性上，都表现得很不错。”

制茶环节分数的出炉，为第四届安溪铁观音大师赛决赛画上一个圆满的句号。不过，最终决赛成绩排名还未公布，后续，组委会将综合复赛、决赛、茶园管理评比等成绩计算得出第四届安溪铁观音大师赛的总成绩排名，经过组织考察，进行颁奖公布。

2020年第四届安溪铁观音大师赛的桂冠究竟花落谁家？自采茶青制作比赛和统采茶青制作比赛的优胜者又是谁？我们拭目以待。