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用料 主料 肠粉皮300克 辅料 油 适量 盐 适量 酸豆角 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 炒肠粉的做法 1. 准备好肠粉。 2. 肠粉切段。好吃 3. 准备点酸豆角。肠粉炒

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以下是部分炒肠粉的制作方法~~ (一)豉油王炒肠粉(比较传统和简单) 调料:生抽,老抽,桂花喼汁,水,黄糖 做法: 1、将肠粉洗净后切成4-5cm长小块备用;将。肠粉炒

炒粉的好吃肠粉的做法?

做法: 1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油、辣椒酱,肠粉炒炒均匀,上色; 4. 撒入。

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用料 油 适量 鸡蛋 1-2个 蚝油 少许 猪肉条 适量 肠粉 自定 盐 适量 料酒 适量 葱花 少许 生粉 少许 肉蛋炒肠粉的做法 把猪肉切丝,盛到。

猪肠粉怎么炒-九州醉餐饮网

想吃猪肠粉了,肠粉炒相关猪肠粉怎么炒这方面的内容我知道的很少,生姜,大蒜,葱一般的起锅烧油,备好家常的猪油或者是茶油然后小火翻炒,这种食物的食材并不。

炒粉肠的好吃做法家常?

4红萝卜切丝 炒粉肠的做法步骤4 5葱切葱花 炒粉肠的做法步骤5 6 炒鸡蛋不需要太老,不然不好吃,最好快炒鸡蛋才嫩又滑。 炒粉肠的肠粉炒91学院做法步骤6 7 包菜丝和红萝。

豉油皇炒猪肠粉怎么做-九州醉餐饮网

先制作豉油皇酱汁,将生抽、老抽、耗油、糖拌匀,放在一旁先备用,热锅,加适量油,油温足够后加入肠粉,均匀地撒入盐巴,煎至焦黄翻面,两面都煎至焦黄后。

豆瓣酱炒肠粉的做法?

1. 准备好肠粉。 2. 肠粉切段。 3. 准备点酸豆角和泡椒。破解蜜桃 4. 酸豆角和泡椒切细。 5. 切点姜蒜葱。 6. 锅热油,下姜蒜炒香。 7. 加入豆角和泡椒。 8. 翻炒出香。

姜葱炒粉肠的正宗做法?

5.将尖椒和粉肠切成丝以后备用。 6.锅内加入适量的91禁漫油,油热了以后,加入粉肠翻炒,然后加入尖椒、蒜和酱油翻炒香。 7.最后加入适量的盐调味以后就可以了。

山西炒粉肠的做法?

蒜头剁碎,放到碗里加入一小勺花生油,小半碗酱油,一颗冰糖晶,适量的盐做肠粉酱汁。 步骤 2 炒锅水干后,放油,倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋快成型,用筷子搅拌,炒好后。

用料：肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、漫蛙最新版猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。

1、生菜洗净后切成丝。

2、猪肉剁成肉泥。

3、鸡蛋打散混合均匀。

4、取一个干净的盆子，倒入100克的肠粉专用粉。

5、肠粉专用粉和水按照1：3的比例加入300克水混合均匀。

6、蒸肠粉用的容器底部刷一层油。

7、把肠粉面糊倒入容器里，尽量的倒满。

8、撒上肉沫，青菜和葱花。

9、鸡蛋味的可以加上适量的蛋液。

10、把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸。

11、蒸到肠粉糊变白，猪肉变白即可出锅。

12、用刮板从一侧铲好肠粉卷起来即可。

泉州市共拆违489宗 面积逾32万平方米

原标题：泉州市共拆违489宗 面积逾32万平方米

围绕“五大类别”“六个结合”

全市共拆违489宗 面积逾32万平方米

逐个图斑督促整改，严拆占耕建筑；拆除景区违建，护航重点项目；拆除高铁沿线及水库周边违建，维护城市形象……

自9月11日泉州召开“两违”治理“百日拆违行动”动员部署视频会以来，泉州市治违办高度重视，按照“治违工作要有大动作、大突破”的总体要求，以“控新增、化存量”为目标，坚持“属地管理、条块结合、突出重点、综合整治”的原则，树立大治违理念。围绕“五大类别”（产业项目类、城市建设类、生态环保类、上级督查类、城市形象类），做到“六个结合”，即与重点项目落地相结合、与高速和高铁沿线以及重要通道环境整治相结合、与环保督查整改相结合、与国土卫片及景区图斑整改相结合、与古城“双修”相结合、与新城片区开发和生态连绵带建设相结合，再掀“两违”治理“百日拆违行动”新热潮。据悉，“两违”治理“百日拆违行动”启动以来，截至9月27日，全市共拆违489宗，面积321473平方米。接下来，各县市区的亮点将陆续登场，我们也将对“百日拆违行动”进行专题跟踪报道。

泉港

拆除高铁及水库周边违建

9月12日，泉港区全面启动全区“两违”治理“百日拆违行动”，掀起了整治“两违”的高潮，实现2018年新增“两违”100%拆除，存量“两违”有效化解。“两高”沿线的非法养殖场，高铁沿线、水库周边违法建筑均进行拆除，形成高压的舆论态势。

近日，泉港区城市管理行政执法局以及界山镇、涂岭镇等400多名工作人员联合执法，依法对辖区内6处违法建设实施强制拆除，总面积约4200平方米。据了解，这些违法建筑为福厦高铁可视范围内及沈海高速（含复线）两侧的“两违”。

据悉，在福厦高铁可视范围内和沈海高速（含复线）两侧零散分布着数座违法搭盖的房屋或养殖场，有的为砖混结构，有的用钢架、彩钢瓦搭建，有的现场部分房屋尚未封顶，仍在建设中。

现场执法人员介绍，这些房屋、养殖场质量低劣。执法人员依法进行查处，要求违建者自行拆除遭拒绝。经过摸底排查，执法人员制定了详细的方案，对6处违法建筑予以拆除。

28日，泉港区涂岭镇泗洲水库边上的农家乐因存在多处违建依法被强制拆除，此次拆除行动，由涂岭镇牵头，联合区执法局、农林水局等相关部门出动执法人员100余人次，动用大型机械7部，共拆除泗洲水库一处农家乐7栋违法建筑物，拆除面积约4300平方米。

据了解，这家农家乐没有合法用地和建设手续，由于紧邻水库，又没有排污设施，长期经营肯定会对水体造成污染。

据了解，执法人员上周就对该农家乐下达了《限期责令拆除通知书》，并入户做思想工作。最终业主同意拆除违章建筑。泉港区将以“两违”治理“百日拆违行动”为契机，对全区库区内农家乐等违法建筑进行全面梳理排查，严打严控违法建设，守护好泉港的绿水青山。

晋江

逐个图斑整改 严拆占耕建筑

晋江以土地卫片执法监督检查为契机，加大国土资源保护和违法行为纠正惩戒力度。

在执法过程中，执法人员以遥感监测数据为基础，以建立整改台账、逐个图斑督促整改、逐个图斑核查销号为基本方法；以处罚拆除破碎复垦复耕，补办手续为整改标准；以彻底消除违法状态，恢复土地原貌为根本目标；对不符合土地利用总体规划的违法用地依法拆除复耕到位，对符合土地利用总体规划和补办用地手续要求的，要求企业配合补办用地手续。

惠安

整治违规石材厂

“百日拆违行动”开展以来，惠安县积极响应，迅速行动，对辖区内的“两违”进行摸排整改。

针对违规石材厂堆放荒料造成“两违”图斑点多、整改难度大等问题，山霞镇村干部多次与业主进行沟通、宣传相关土地政策等。对石材厂整治以督促业主自行整改为主取得成效，腾出土地面积1333平方米，并对土地完成了复垦，打响了山霞镇“百日拆违行动”第一枪。

安溪县行政执法局组织拆除违法搭建

安溪

拆除用诈骗所得建成的房屋

9月21日，安溪县行政执法局、公安局、国土局等部门深入尚卿乡的青洋村、尤俊村、中山村等地，对6宗违法占地、违法搭建或使用电信诈骗非法所得款建造的房屋共5000多平方米进行依法拆除。

上午9时，联合执法队来到青洋村，拉开警戒线，安排足够的执法队员和防暴队员进行安全执勤。两台挖掘机同时作业，对违法建筑进行强制破拆。联合执法队发扬“不怕吃苦连续作战”精神，拆除一处接着转战下一处，用实实在在的行动推动拆违工作稳步向前。下午2点，伴随着挖掘机的轰鸣和漫起的烟尘，5宗违法建筑全部拆除完成（1宗违法建筑经执法人员多次劝导，自行拆除），对违法占地建房和使用电信诈骗非法所得款建房等行为起到有效震慑作用。

德化县行政执法局组织拆除水库周边违建

德化

拆除景区违建 保护水资源

彭村水库位于德化县国宝乡和盖德镇境内，是一座以供水、防洪功能为主，兼有发电等综合效益的中型水利枢纽工程。它是泉州地区的第三大水库，也是晋江下游应急备用水源工程，库区周边环境保护尤为重要。

然而，在彭村库区路、格头村回头虎的27户村民趁水库建设期间在该库区周边抢搭抢建砖瓦房，属违法建筑。国宝乡向这些违建村民下达了《拆除违法（章）建筑通知书》并多次敦促自行拆除，但当事人拒不整改。日前，德化县国宝乡联合县行政执法、国土、水利、林业等部门依法对彭村库区路、格头村回头虎27处建筑实施了强制拆除，面积约3092平方米。

德化县行政执法局相关负责人表示，德化县将以“两违”治理“百日拆违行动”为契机，对水库区违法建筑进行全面梳理排查，严打严控违法建设，坚决打击库区违法建设的嚣张气焰。

泉州开发区

恢复公共用地 提升园区环境

“百日拆违行动”开展以来，泉州开发区治违办按照“六个结合”要求，以“控新增、化存量”为抓手，共拆除违法建筑5宗，面积780平方米。不仅恢复了公共用地，也消除了安全隐患，进一步提升了园区颜值，为市民提供了便利。

其中，在安泰路安置地的2处历史遗留违章建筑是当地居民私自占用搭建的，不仅占用了公共用地，阻塞消防通道，日子久了也影响了邻里关系。开发区执法分局出动执法人员40余名，大型挖机1部，对2处违法建筑进行了集中拆除，拆除面积200余平方米，改善了周边居民生活环境。

崇顺街豪鑫厂区内存在钢结构的违章搭盖，存在重大安全隐患。在执法队员的多次督促劝导下，当事人自行拆除该违章搭盖，面积500平方米，及时消除了安全隐患。■记者 李心雨 通讯员 方向阳 文\图

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。