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进去里 动漫2024第二届三亚南山素食文化节盛大启幕!南山素食研究院正式启动
11月25日恰逢“国际素食日”,以“素启健康,缘起南山”为主题的2024第二届三亚南山素食文化节在三亚南山景区盛大启幕。开幕式上,南山素食研究院正式启动,这标志着三亚南山景区的素食文化建设跃上了新台阶。

2024第二届三亚南山素食文化节盛大启幕
三亚市旅游和文化广电体育局副局长钟凤毛,三亚市崖州区旅游和文化广电体育局副局长刘青玲,海南省旅游协会秘书长葛明明,海南省旅游景区协会秘书长苏群,中国非物质文化遗产连氏国医第十六代传承人、宫廷饮膳第十代掌门人王小潇,三亚南山普门旅游发展有限公司常务副总经理钱勇钊,海南南山文化旅游开发有限公司党委书记、董事长刘炳瑞共同启动本届素食文化节。

三亚南山文旅公司总经理刘春立致辞
三亚南山文旅公司总经理刘春立致辞表示:“今年南山素食文化节以‘素食+’为理念,让素食文化与旅游、健康、艺术等多元领域深度融合,焕发新的生命力。未来,我们将以各种活动为契机,继续弘扬素食文化,推出更多符合现代生活方式需求的健康素食;扩大南山素食文化节的影响力,让它成为中国乃至世界素食文化的重要名片。”

香港素食协会会长伍月霖致辞
香港素食协会会长伍月霖致辞表示:“香港推广素食已超10年,如今健康理念兴起,素食餐厅数量递增,素食文化活动频繁。希望三亚南山素食文化节抓住海南自贸港建设的历史机遇,蓬勃发展,行稳致远。同时期盼中国内地与香港素食行业能有更多交流与探索的机会,相互借鉴,携手共进,为全球素食爱好者提供更多元化、高品质的素食体验。”

三亚市旅游和文化广电体育局副局长钟凤毛致辞
三亚市旅游和文化广电体育局副局长钟凤毛致辞表示:“三亚南山景区是素食文化的杰出代表,多年来一直致力于素食文化的弘扬与发展。三亚南山景区在素食文化的传承和发展上所作的努力,不仅提升了景区文化内涵和品牌影响力,还为三亚旅游业多元化发展注入了新的活力。我们期待三亚南山景区继续发挥自身优势,深入挖掘素食文化的深厚底蕴,不断创新文化活动形式,为游客提供更加优质、多元的旅游体验。”

南山素食研究院正式启动
开幕式上,三亚南山文旅公司总经理助理颜扬、全球素食总平台植物性饮食科学家,“说蔬”公众号和太蔬福健康蔬食服务平台创办人余力共同启动南山素食研究院。南山素食研究院的启动,将促进南山素食文化节品牌的打造,再由品牌形成产业联动,实现产、学、研融合,为南山美食文化的提升打下更坚实的基础,对南山文旅发展起到推动作用。



开幕式现场
此次开幕式在三亚南山景区户外草坪举行,为游客带来全新的体验,众多游客驻足围观,他们深入了解素食文化和健康养生的理念,并纷纷称赞活动办得有意义,既推广了中国传统的素食养生文化,又倡导了绿色、健康、环保的生活理念。

游客在素食集市购买素食产品
在素食集市现场,素晴豆笋、拾豆记、每日蔬萃等素食产品琳琅满目,游客们精挑细选、赞不绝口。通过打造素食集市,吸引素食品牌入驻,满足游客的多元化需求,丰富三亚南山景区文旅产品供给,推动素食消费成为文旅市场新的消费增长点,从此可以看出,三亚南山景区对素食文化IP长线运营和多元化发展的重视。
“游南山,品素斋,福寿伴君来”,素食佳肴也是本届文化节的一大亮点。开幕式结束后,领导嘉宾、市民游客相聚南山缘起楼素斋品味素食佳肴,一道道创意十足、健康美味的素食征服人们的味蕾。舌尖上的素食,让健康与美味同行,让素食成为更多人追求的生活方式。

开幕式现场
本届文化节持续三周,期间将开展一系列参与感强、互动度高、体验性好的活动。例如,通过素食健康挑战、素食健康徒步等形式多样的活动,将素食理念从单纯的饮食延展到生活方式的各个层面,给游客带来健康的体验,同时弘扬素食文化的精神内涵,让更多人了解素食的多样性与包容性,让健康的理念在潜移默化中深入人心。
此外,以“健康素食与文旅融合”为主题的研讨会邀请素食行业的专家学者,从多个维度探讨素食与三亚南山景区文旅项目的融合路径,为南山素食品牌打造和经营提出建设性建议;同时共同探讨素食文化的历史脉络与当今社会、生活的新方式相互融合与发展,启迪智慧,传播健康理念。
2024第二届三亚南山素食文化节由三亚南山文化旅游区主办,海南省旅游协会、海南省旅游景区协会、海南省旅游饭店业协会、海南省旅游餐饮协会、海南省烹饪协会、三亚市旅游行业协会联合会、三亚市旅游景区协会7家行业协会支持举办。
没有爵士乐,就没有村上春树
“爵士乐是在清洁安静的酒吧,装有坚果的罐子,低沉的声音播放着M.J.Q.的Vendome。然后双份的威士忌加冰。”
——村上春树
阅前提示:本文容易使人产生微醺感,嗜酒者请适度品尝。
我们对村上春树都不陌生,灵魂小说家,翻译家,跑步狂人…但今天想分享他身上另一个显著标签——一位爵士乐迷的自我修养。
读过村上春树作品的人,多少都曾领略他的爵士情怀。这份痴迷散落在小说的字里行间,渗入他日常生活的每帧每画。

不少人因村上爱上了爵士乐,身边更有真爱粉读者不亦乐乎地从作品中按图索骥,把提及的爵士乐一首不落添加到播放歌单。
而村上春树对爵士乐的结缘,远远早于写小说。
1.
15岁生日时,他收获了一份有特殊意义的礼物。那是一张著名爵士乐鼓手亚特·布雷基和爵士乐信使乐团的演出门票,让村上春树第一次正式体会爵士之美,此后无法自拔地沉浸在爵士乐的声色世界里。
多年后,村上说这样形容那时的自己:“我忽然被爵士乐这种音乐形式所迷惑,我的大半人生都伴随着这种音乐一起度过。”
到了上世纪六七十年代,社会动荡、不同思潮涌起让人感到迷茫和无力,不少学生选择萎靡放纵的方式应对时代巨浪。

年轻时候的村上就很特立独行,他不会在乎周围人的惊异眼光,只是做着自己喜欢的事。
那会的他留着一头及肩长发,不刮胡子,穿着旧衣服。他说:“我不在乎别人怎么想,于是干脆邋遢下去。”
适逢爵士乐在日本流行蔓延,当时在早稻田大学的村上春树经常白天翘课,晚上流连各种地下爵士酒吧,美国文学与爵士乐大概是他短暂逃离世界的方式。
他因为痴迷爵士,有时候为了买张唱片,可以不吃饭,省下来的钱攒够了,就跑去买下心爱的唱片。
2.
音乐对人际关系大概是具有影响力的,虽然没什么理论能明确诠释,但我一直相信音乐是有化学效应的,尤其是在建立一段关系和保持关系上具有催化剂作用。
因共同热爱爵士乐的缘故,村上春树认识了妻子阳子。22岁时,尚未毕业的村上决定休学和阳子结婚。

村上春树与妻子阳子(2006)
日后成为作家的村上,那时却完全没想过靠写字挣钱,他依着自己的兴趣,选择了一份与爵士乐有关的工作。
他和妻子拼命打工赚钱,又向岳父借了一笔钱,终于在国分寺开了一家爵士乐咖啡厅,不为别的,只为了一天到晚地听爵士乐。
这家咖啡厅名叫Peter Cat,Peter是村上养的猫,店里会一直播着音乐,周末还会有年轻的爵士乐手来现场表演。
因为对爵士的热爱,村上对于这家咖啡厅也从来不敢懈怠,他始终记得自己的初衷,同时也肩负着作为爵士咖啡店老板使命感。

当年的 Peter Cat 咖啡厅内景
他说:“爵士咖啡店是提供爵士乐的场所。所谓爵士,我觉得就是人生的一种价值基准。在广漠的时光之流中,我们的人生是如何在风中闪光的、是如何在风中燃尽的?沉浸在爵士乐中的时候,感觉我们能够找到些什么。爵士咖啡店的老板如果忘了这样的使命感的话就完了。”
也正因为村上这样的使命感,Peter Cat的生意越来越好,经常有杂志社的人来拍照。如果没有后来的写作,村上很有可能就成为了一个非常成功的连锁爵士咖啡厅的老板。
Peter Cat对于村上的人生来说,是意义非凡的。它不仅满足了他的爵士梦和对音乐的追求,也恰恰在这一隅,他萌生了写小说的念头。

第二代 Peter Cat 的所在地
3.
他的处女作《且听风吟》就是在Peter Cat完成的。
那时村上已经29岁,这个大学读了七年才毕业、此前从未有过当小说家念头的男人却买来自来水笔和一叠纸,每天咖啡店打烊后,坐在厨房边的桌子上写一两个小时。
没人告诉他应该怎么写小说,他说自己几乎所有写作的知识都来自于音乐:在脑海里自动将文章转化成声音,然后用声音架构出节奏。以爵士乐的方式即兴演奏一个主题乐段,就能自然地产生下一个乐段。

爵士乐对村上的作品有浸透式影响力,他曾说过几乎所有的写作知识都源于音乐,他认为音乐旋律和节奏与文章的遣词造句密不可分。
甚至可以说,没有爵士乐,就没有小说家村上春树。就算到今天,他仍不断从杰出音乐中,学习写小说的方法。
“只要你的词句与节奏结合起来时能做到通顺自然、优美动听,你就成功了一大半。”他说道。正因这些极具乐感的词汇,在村上春树笔下流淌的无数个故事中,萦绕飘散的爵士魂随处可见。
就这样,《且听风吟》为他赢得了“群像新人奖”。

4.
有人说,村上春树是“最佳推荐爵士乐的畅销作家”。说实话,这一点也不夸张。
他在32岁之前一直经营着爵士酒吧,足足有七年之久。此外,在他的书房里有一面密密麻麻的唱片墙,里面摆了6000余张唱片。

他的每部作品里也都会提到音乐,据他的读者统计,他书中出现的乐曲及音乐家的名字达到800次以上,其中爵士乐占了一半。
在某种意义上他已经是位音乐家了。
作为一名地道的倾听者,村上春树对爵士乐的理解也是非常独特的。
如果有人问我:“爵士是怎样一种音乐?”我只能这么回答:“这就是爵士啊。”对我来说,爵士就是这样一种存在。
虽然定义太长,不过说实话,关于爵士这种音乐,我没有比这更有效的定义了。

爵士乐之于村上春树,就如他所说,是人生的一种价值基准。“沉浸在爵士乐中的时候,感觉我们能够找到些什么。”
若有些感觉无法用文字去形容,也难用理性条条框框去定义,那就用一首爵士乐去表达吧。
下次读村上春树的作品时,不妨播一首爵士乐,或许能更炽热地与情节、与人物碰撞。
愿你们都能在村上春树的世界,遇见爵士乐;在爵士乐的世界,遇见一些本我碎片。
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