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泉州举行文明餐桌志愿服务活动 "公筷公勺"动起来

小草莓和母亲及部门工作人员一起录制文明用餐故事小视频

使用“公筷公勺”、拒食野生动物、坚持“光盘行动”……小小的餐桌，往往能体现城市的大文明。

为进一步巩固疫情防控成果，弘扬文明餐桌新风尚，推进移风易俗深入人心，深化文明城市创建工作，昨日，由泉州市委文明办、泉州市市场监督管理局主办的文明餐桌暨移风易俗志愿服务活动，走进丰泽区蟳埔社区。

走社区进市场 志愿者在行动

昨日上午9点多，泉州市区艳阳高照。在海岸线旁的丰海路，蓝天白云下，一群手持“公勺公筷文明用餐”“光盘行动”“舌尖上的安全”“助力创建文明城市”等宣传标语牌的红马甲志愿者，连同4名身穿蓝色制服的执法工作人员、一对蟳埔传统民俗文化传承人，深入市场、餐饮店，宣传文明餐桌、“光盘”行动、拒食野生动物及移风易俗。

路旁的东海海鲜市场，摊位多，顾客多，30多名志愿者在这里展开行动，分发海报和宣传册，向摊主和顾客宣讲文明餐桌知识。

摊主老谢接过一封有卡通形象的“文明餐桌 公筷公勺”倡议书，认真看起来。倡议书简洁明了，含有“健康用餐，使用公筷公勺”“绿色用餐，禁食野生动物”“文明用餐，提倡光盘行动”等三项内容。“提倡得对，我们以前都是苦过来的，能吃饱就算很好了。”老谢说，现在的人生活质量比以前好，更应该注重文明、健康、绿色用餐。像他们一家人，现在到外面聚餐，都尽量使用公筷公勺，吃多少点多少，实在吃不完也都会打包，从不浪费。

录视频说用餐 5岁小女孩真给力

除了社区、海鲜市场，志愿者还前往餐饮店宣传文明餐桌，并现场录制文明用餐的场景故事，用于短视频传播。

在星海海鲜酒楼，餐桌上摆着“文明用餐”“公筷公勺”等字样的提示牌。酒楼负责人黄先生说，他们很早就在每张餐桌上配备公筷公勺，上菜时一些菜品、汤羹也会再提供竹子原色的公筷公勺，区别于个人用的筷勺。他表示，以前确实有很多市民认为家人朋友聚餐，感觉自己人“卫生”，没有分餐、使用公筷公勺的意识，但是近年来，尤其是疫情以来，使用公筷公勺的市民逐渐多了。

为了进一步提高消费者文明用餐的意识，丰泽区蟳埔女文化民俗文化推广使者黄丽泳和小草莓母女现场录制了3个有关文明用餐的场景故事，并融入移风易俗元素，用朴实的语言生动演绎了文明餐桌和移风易俗新理念。别看小草莓只有5岁，已经是传播蟳埔女文化的“红人”，许多摄影采风、视频录制，都会找她和她的母亲演绎。录制“健康用餐，使用公筷公勺”“绿色用餐，禁食野生动物”“文明用餐，记得光盘行动”这3个场景故事，小草莓基本都是一遍就过。

这些场景故事虽然是宣传文明餐桌的，但并不枯燥，而且充满萌趣，形式鲜活，将会通过各种视频平台和微信公众号进行传播。

志愿者到东海海鲜市场宣传文明新风

讲文明树新风 系列主题活动更精彩

每个人的点滴文明之举，将汇成文明泉州新风尚。参加活动的志愿者纷纷表示，将在今后的工作生活中带头移风易俗，切实做到文明用餐，以实际行动为文明泉州添砖加瓦。

据了解，本次活动由泉州市委文明办、泉州市市场监督管理局主办，泉州市市场监督管理局系统团委、泉州市食品药品认证与不良反应监测中心、泉州银行丰泽蟳埔社区支行承办。活动以“携手文明餐桌、共享美好食光”和“践行移风易俗、共建文明泉州”为主题，线上线下结合，线上通过网络短视频直播新视角宣传文明用餐和移风易俗重要性，更加贴近市民日常生活，同时让泉州市民深入了解我市食品安全监管工作。

市委文明办相关人士介绍，餐桌承载的不仅仅是饮食文化，还有社会文明的发展进步。接下来，我市还将开展文明餐桌、推广使用公筷公勺等一系列主题活动，促进市民养成安全、健康、文明的饮食习惯和生活方式，共同守护“舌尖上的安全”，推动文明用餐新“食”尚，用“小餐桌”捍卫“大健康”，以“小礼仪”带动“大文明”。（记者 廖培煌 陈小阳 通讯员 黄丽萍 文/图）

卡佩罗：阿莫林战术与米兰球风高度契合，还需提升防守专注度

都灵对阵米兰赛后，卡佩罗接受采访时表示，阿莫林的战术与米兰球风高度契合，并称米兰还需提升防守专注度。

教练，执教自己心心念念的主队，感受会差别很大吗？

职业层面来说自然不会。但放到情感层面就不一样了，赢球带来的喜悦完全不同，这份快意是加倍的。再者，执教自己一直支持的俱乐部，那份自豪感无疑也举足轻重。

卡佩罗表示，阿莫林对自己执教时期的那支米兰研究很深。想必阿莫林也希望复刻当年的辉煌……

我祝他能够成功，不过我们二人接手时的处境天差地别。我当年接手的米兰刚经历一个糟糕赛季，但全队底气十足。那支球队拥有鲜明的特质，是经年累月的胜利铸就，由一众传奇球星维系下来。而阿莫林，则需要为他麾下的米兰塑造全新风貌，这必然需要一些时间。

不过在都灵一战，已经能看出一些苗头了，不是吗？

毫无疑问。说实话我没料到会来得这么快，季前友谊赛其实还让我有些担心。尤其是对阵切尔西那一场，英格兰球队的速度把米兰逼得狼狈不堪。阿莫林有着自己的足球理念，和米兰昔日的球风高度契合。周日那场比赛能看到球队积极高位逼抢的欲望，我很欣赏队伍上场后展现出的比赛气质。上半场进攻质量稍有欠缺，等到莫德里奇与拉比奥替补登场之后，一切就豁然开朗。

阿莫林这套足球理念和米兰传统相得益彰。周日的比赛能看到强烈的高位逼抢意愿，拉比奥担任进攻中场，是不是改变了比赛走势？

位置前提之后，他可以变得更有威胁、更具决定性。但我之前更顾虑的是，谁来填补他前插之后中场留下的空缺。结果穆萨的表现比以往更加条理清晰。这是一个积极信号，或许他正在更好地适配阿莫林的战术体系。

还有惊喜人物西塞……

坦白讲，我之前并不了解他。他打进一粒漂亮进球，也展现出不少亮眼特质。意甲很少会立刻给予本土年轻球员信任，看到这点我由衷高兴。这点必须要说，阿莫林做得很棒。

这位葡萄牙教练拿下了执教首胜。对于一名新帅而言，开局打好有多重要？

极其重要。就像队内当事人所说，如果米兰正在经历一场战术革新，那么强势开局必不可少，能够提振全队自信心。更何况还是客场拿下胜利，那就再好不过。

米兰还有哪些地方需要改进？

我希望看到他们面对压迫节奏截然不同的对手时，依旧能拿出同等水准。我刚才提到切尔西并非偶然，毕竟意大利联赛里，很少有球队具备那样的侵略性。

也请您谈谈周日晚间米兰的防守表现。

是的，比赛涌现出诸多亮眼的新变化，但去年遗留的老问题依旧存在：米兰在禁区内防守时，依旧达不到顶级强队该有的专注度。球队就因为定位球丢球；比赛最后十五分钟球队退守之后，还给了都灵三到四次得分机会。