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香辣虾是你的拿手菜吗?能分享一下你的做法吗?

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串烧虾如何做?

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2022年“安徽人游安徽·风情淮河”系列活动在合肥成功举办

　　为宣传宿州市文化旅游资源产品、促进非遗交流传播，扩大宿州文化旅游影响力、展示风情淮河兄弟城市非遗特色，2022年9月2日至3日，“安徽人游安徽·风情淮河”系列活动在合肥市罍街成功举办。

　　据了解，包括风情淮河非遗表演类项目展演、宿州市文化旅游(合肥)推介会、宿州市非遗特色产品展销、皖美好味道·风味宿州伏羊美食品鉴等精彩活动，先后在罍街举行。

舌尖上的宿州 传递皖美好味道

　　宿州，因运河而置、因漕运而兴，是南北方美食交融汇聚之地，演变出独具特色的宿州风味。9月2日下午，罍街众鑫品羊阁里，食客如云、热闹非凡，风味宿州伏羊美食品鉴在这里正式开启，伏羊宴一样十吃经典菜品，带您吃遍萧县白山羊的每一个部位，从白切羊肉到爆炒羊肚，从孜然羊肉到一品羊排，一道道羊肉美食带您见证萧县羊肉的出众品质;搭配上宿州地方特色美食，从符离集烧鸡到砀山糖水黄桃，从萧县面皮到灵璧游集糕点，还有独具风味的泗县刘圩水发面，众多特色美食、名宴小吃，已然挑起游客的味蕾，这就是风味宿州传递的皖美好味道。

山水中的宿州 呈现风情淮河美景

　　舌尖上的宿州令人回味无穷，山水中的宿州同样让人流连忘返。在2022宿州市文化旅游(合肥)推介会上，一部《运河古城 云都宿州 文化旅游宣传片》，带领大家欣赏宿州自然风光之秀美、历史人文之深厚、非遗传统之瑰丽、特色美食之诱人;宿州市泗州戏、坠子戏、梆子戏、花鼓戏等国家级非遗项目，带来了精彩的演出;各县区文旅推介员，也围绕各自的特色旅游产品、重点招商资源进行具体介绍，并带来了景区门票、地方特产、非遗文创等礼物，现场抽奖互动。宿州金牌导游这样介绍，“乘一叶扁舟，寻着河流游学宿州，拄一枝藤杖，沿着山川游学宿州，携一卷清辞，读着成语游学宿州，摇一把折扇，吟着诗词游学宿州。”宿州的山川河流与风情民俗，无一不令人向往。

　　在活动现场，萧县书画、埇桥剪纸、符离集烧鸡、萧县伏羊宴、泗县刘圩大饼、灵璧游集月饼等一项项非遗特产，吸引众多市民、游客参与体验、驻足品尝;在每一轮抽奖时刻，现场观众激情参与，幸运领取来自宿州各县(区)的特色美食特产和当地4A级旅游景区的门票套票，让您在品读宿州文化、品尝宿州美食的同时，还可以安排家人一同赴宿州尽情游览风情淮河壮美风光。

戏曲里的非遗 展现淮河两岸人文魅力

　　悠久的历史文化，让淮河两岸孕育出独特的美食风情与美丽风景，也让淮河两岸的戏曲文化愈加富有魅力。9月4日晚上，风情淮河非遗表演类项目展演在夜幕中精彩上演着，戏曲演员们以优美的唱腔，动听的旋律向游客讲述着非遗戏曲的艺术魅力。

　　国家级非遗项目泗州戏，作为安徽省淮河两岸地区地方传统戏剧，是与徽剧、黄梅戏、庐剧并列的安徽四大优秀剧种之一，被人亲切的称为拉魂腔，它的唱腔优美动听、婉转华丽，深受当地老百姓的喜爱;国家一级演员、国家级非遗项目传承人陈若梅和陶万侠两位老师演唱的泗州戏《梁祝》唱段，现场迎来阵阵掌声。

　　安徽省非遗项目太和清音，清代中叶流传到太和，民间出现了自发性组织"清音会"，平时约定十天半月一会，每逢婚寿、开业等喜事再集中演唱，演唱者围桌而坐，各执乐器，各任一角，边弹边唱，听来婉转柔和，令人清心舒怀。

　　国家级非遗项目五禽戏，是东汉时期神医华佗根据虎、鹿、猿、熊、鸟五种动物的活动形象和特征，创编的一套导引养生功法;动作仿效虎之威猛、鹿之安舒、熊之沉稳、猿之灵巧、鸟之轻捷，力求蕴含五禽的神韵,演练时通过队形的变化和美妙的旋律，给人以美的享受。

　　国家级非遗项目坠子戏，它唱腔委婉多姿、丰富多彩，抒情性很强，大气动人，花腔小调幽默诙谐，衬词衬腔优美华丽，带给现场观众不可替代的艺术享受。

　　国家级非遗项目花鼓灯，是集舞蹈、灯歌和锣鼓音乐及不同情节、情绪舞蹈形势于一体的民间舞种;经过元、明、清、民国时期的发展，至20世纪三四十年代，逐步形成了以安徽蚌埠、淮南、阜阳等为中心，辐射淮河中游河南、安徽、山东、江苏四省二十多个县、市的影响格局。

　　国家级非遗项目花鼓戏 是在淮河以北地区流传的传统民间歌舞基础上，发展起来的剧种，表演艺术朴实、明快、活泼，以浓厚的乡土气息反映着当地的风土人情，展示着风情淮河的精彩故事。

　　安徽省非遗项目寿州锣鼓，是楚文化积淀的产物、楚音乐的遗存，有千百年的历史，流传于安徽省寿县以及周边县市，为群众喜爱的民间传统音乐;所用主锣“钢锣” 声音清脆、洪亮，能声播数华里，具有浓郁的楚文化韵味，素有“会说话的锣鼓”称号。

　　安徽省非遗项目淮北大鼓，与茶文化一同成为淮北临涣独特的人文风情;在茶馆中传唱演义，演员一手击鼓，一手打板，亦说亦唱;唱腔有慢板、快板、花板、垛子板等数种板式;逐渐形成在茶馆中，交流新闻、听曲放松、说事拉理得生活氛围。

　　安徽省非遗项目马派皮影戏,是一种以皮制或纸制的彩色影偶形象、伴随着音乐和唱腔进行表演的戏剧形式，男女挑竿合作，演出时将灯光把皮影人物形象投射到幕布上，演员在技法上以推、拉、捻、转、摆、跃、勾等方式，一边操作人物，一边演唱。

　　国家级非遗项目大别山民歌，流行于安徽省六安地区，由上古时期的部落民谣发展演变而来，其曲调高亢洒脱，颇能体现出山歌的粗犷与豪放之感，同时还吸收了淮河流域的小调、秧歌等婉转悠扬的曲调，使得旋律高低错落起伏有致。

　　国家级非遗项目凤阳花鼓，其所在地是有着“中国农村改革第一村”“全国十大名村”美誉的小岗村所属的凤阳县;凤阳花鼓在当地具有广泛的群众和传承基础，深受百姓的喜爱和称赞，有着很高的参与度。

　　国家级非遗项目淮北梆子戏,原名“沙河调”，又称沙河梆子，是流行于安徽省沿淮河以北地区的传统戏曲剧种;唱腔活泼婉转、激昂嘹亮，既能表达愉快舒畅的心情，也能表达慷慨壮烈的气氛，有着浓厚的地方色彩。

　　众多非遗传承人的精彩表演，给现场观众带来丰富的视听盛宴，让大家对这些非遗艺术有了更深的了解，领略了它们的无穷魅力;充分展示了，安徽省非物质文化遗产传承保护利用的卓越成果。

　　总的来说，本次“安徽人游安徽·风情淮河”系列活动，通过美食品鉴、美景推介、戏曲展演、非遗展销等方式，向我们展示了宿州独特的自然风光与人文风情，让大家感受到风情淮河的无限魅力，邀请市民、游客互动感受非遗项目的独特吸引力，助力宿州文旅事业持续扩大影响力，推动安徽文旅事业发展稳步前行。

泉州推出73条措施促进泉台经济文化交流合作

原标题：泉州推出73条措施促进泉台经济文化交流合作

日前，泉州市出台《关于促进泉台经济文化交流合作的若干措施》（以下简称《措施》），提出73条务实举措，除了对接落实上级政策措施条款，共有35条是根据我市实际情况进行创新或者给予再细化。《措施》从扩大泉台经贸合作、支持台胞在泉实习就业创业、深化泉台文化交流、方便台胞在泉安居乐业四部分入手，推动在泉台湾同胞、台资企业在生活、学习、就业、创业等方面，享受与大陆同胞、企业同等待遇。

补助企业创业创新

为支持海峡两岸经贸交流合作，《措施》对承办经国家批准、在我市举办的海峡两岸经济技术展览会的组展企业，按其布展直接费用的30%给予补助，最高不超过25万元。

对台资企业参与建设国家级、省级、市级企业技术中心、工程技术研究中心、行业技术开发中心和创新型企业，按认定层级，分别给予100万元、50万元、10万元资助支持。

为鼓励台资企业积极推进各类众创空间、科技企业孵化器（平台）和技术服务平台建设，对台资设立在泉州市注册，并经认定的市级以上众创示范空间，按照面积规模，给予最高200万元的建设资金补贴。对首次获批认定为国家级高新技术企业的在泉台资企业，一次性给予20万元奖励，可按规定享受企业所得税征收优惠等。

促进台企投融资便利化

泉州是全国第三个国家级金融综合改革试验区，在促进泉台经贸交流方面，也同样大胆探索金融服务实体经济的新路径。《措施》明确，台资企业和台湾同胞在泉州设立企业时，可选择使用美元或人民币作为注册资本金，在泉州经营活动中，依法可以享受内资企业待遇。台资企业经营所得利润，可自由选择使用美元或人民币汇出。

支持符合条件的在泉台资企业（含具有台资背景的企业）实施资本项目外汇管理便利化试点政策，促进台资企业投融资便利化。

支持在泉台资企业、台商资本或台资银行发起设立台资企业投资引导基金，重点扶持初创期、成长期的台资企业，助推产业链整合，带动台资企业实现产业转型升级。

值得一提的是，泉州鼓励市辖内的银行业机构与市台资企业协会，建立战略合作关系。对在泉台资企业从台湾地区的银行业金融机构借入人民币资金给予贴息，贴息比例为同期银行贷款基准利率的30%，低于基准利率的以实际利率的30%为准。贴息时间从计算贴息之日起最长不超过2年，每家企业享受贴息资金总额最高不超过30万元。

同等享受就业创业优惠政策

《措施》明确，台湾同胞来泉就业创业的，按规定同等享受泉州居民就业创业优惠政策，可报名参加我省已实施的27项专业技术人员职业资格考试和81项技能人员职业资格考试。同时实行台湾技术士证与大陆职业资格证书包容共存制度。

对于来泉的专家、学者等专业技术人员，《措施》给予明确政策支持。鼓励具有本科以上学历（含台湾高校）的台湾同胞报考我市国有企业岗位。对引进到我市高校、国有企业工作的台湾专业技术人才，所在单位可根据实际需要，直接认定其专业技术水平，自主聘任相应专业技术职务（职称）。

支持台湾专家、学者、教师到泉州高等院校、职业院校从事专业学科教学工作，鼓励重点学科聘用急需紧缺的台湾专业人才，在台湾取得的学术成果可纳入工作评价体系，符合“桐江学者”奖励计划招聘条件的由学校推荐聘任。

设台湾高层次人才“绿色通道”

泉州将在市、县两级的高层次人才服务中心设立台湾人才“绿色通道”。对认定为我市高层次人才的台湾人才，享受人才“港湾计划”规定的政策支持。将全市符合条件的涉台园区及企业确定为市人才工作直接联系点，倾斜拨补经费支持。

《措施》还要求，泉州各级公共就业服务机构为台湾同胞求职提供免费职业介绍服务。台湾投资者、建筑师、文化创意团队可参与我市生态修复城市修补以及“古城改造”“社区营造”“美丽乡村建设”“传统村落和历史文化名镇名村保护利用”等建设项目，支持其按规定申请财政补助。

与此同时，泉州鼓励各金融机构优化台胞台企金融服务，提供开卡开户便利，方便台湾同胞在泉使用电子支付服务。

为参与文化交流提供便利

为进一步深化泉台文化交流，《措施》明确提出，支持台湾同胞参与在泉举办的郑成功文化节、凤山文化节、关帝文化节、闽台对渡文化节、永宁古卫城暨城隍文化节、清水祖师文化节、闽台三同文化节、围头七夕返亲节、安海端午文化节、泉澎“乞龟”等各类两岸民俗活动。泉州天后宫、通淮关岳庙、花桥慈济宫、泉郡富美宫等宫庙，也将为来泉开展泉台宗教民间信仰交流活动的台湾同胞提供相应便利服务。

中国闽台缘博物馆可根据台湾同胞需要适当调整开闭馆时间，并优先为来泉台湾同胞免费提供团体讲解服务。针对祖籍泉州的台湾同胞，可提供查看族谱及寻根谒祖等方面的帮助。

不仅如此，泉州鼓励台湾文艺社团参与举办南音大会唱、国际木偶节等文化交流活动。台湾同胞可凭台胞证或台湾居民居住证免费观赏泉州的公益性传统文化惠民演出。

60周岁在泉台胞可办公交敬老卡

旨在方便台胞在泉安居乐业，我市将为在泉台湾同胞与台资企业提供包括助学金、健康服务、定制公交等生活便捷服务。

《措施》中明确，符合条件的台湾同胞，可通过相关选聘程序担任特邀调解员、仲裁员、陪审员、监督员、法律顾问等；各级人大、政协和群团组织，可安排适当台胞代表、特邀嘉宾名额。

《措施》同时对在泉求学、就业的台湾同胞提供多项保障。鼓励泉州各高校设立台湾学生助学基金，接受社会捐赠，帮助家庭经济困难的在校台湾学生完成学业。支持在泉稳定就业的台湾同胞到工作所在地申请公共租赁住房保障。台湾同胞在泉购买自住用房的首付比例、办理时限、贷款申请等享受当地居民同等待遇。在泉台湾同胞也被纳入泉州的妇幼健康服务体系，免费享受婚前医学检查、孕前优生健康检查、孕产妇补服叶酸、产前筛查诊断等妇幼重大公共卫生服务项目，其子女与本地儿童享受同等免疫预防接种服务。

在我市台湾同胞、台商相对集中的区域，根据需要酌情开通公交线路或定制公交。年满60周岁的在泉台湾同胞可申请办理公交敬老卡，享受与我市60周岁以上老人同等优惠。泉州各级行政服务中心也将设立台胞台企绿色通道。（记者 蔡紫旻）

原标题：推动在泉台胞台企享受同等待遇 泉州推出73条措施促进泉台经济文化交流合作