泉州“城市双修”六大重点确定 力争试点工作走前列
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山粉是山粉什粉什么做的呢?
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山粉,也称山芋粉,红薯粉,是制作山粉圆子的主要食材也是潜山一道特色的地方菜肴,山粉源于山芋,制作山粉的流程非常复杂,需要经过多道工艺,从清洗,到。
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山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。
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通常制作一次山粉需要半个月左右的时间,一般红薯成熟的季节是9月份,通常在潜山辛劳的农民朋友们会选择一个好的天气,从早上开始清洗红薯。
清洗完毕之后,就送至压榨厂进行压榨,因为是粗压榨,技术的问题,榨完的红薯汁里仍然会有很多的杂质,需要进一步的漂粉。通常使用的工具就是农村里面的老布,拿绳子挂在房梁的钩子上,做成漏斗的形状,开始反复的加水,漂粉,漂好的都放在原来农村盛水的大缸里,静静的等待它沉淀一晚。
第二天,上面一层透明的水舀掉,下面就是奶白色的一层流体。最后一道漫长的工序就是晒干了,要等上好几天,还要好的天气,晒出来的山粉做出来的圆子才好吃。
上半年泉州市区居民消费价格总水平同比上涨1.7%
八大类商品和服务项目 价格指数“六升二降”
本报讯 (记者蔡紫旻 通讯员何艺宏 曾艳)记者近日从国家统计局泉州调查队了解到,上半年,泉州市区居民消费价格总水平同比上涨1.7%,涨幅较去年同期低0.1个百分点,较全省低0.1个百分点,比全国低0.5个百分点。其中,食品价格上涨4.6%,非食品价格上涨1.0%,消费品价格上涨2.2%,服务价格上涨0.8%,工业品价格上涨0.7%。
八大类商品和服务项目价格指数呈现“六升二降”运行态势。衣着类涨幅居前,上涨6.1%;食品烟酒类上涨4.0%;医疗保健类上涨2.4%;教育文化和娱乐类上涨1.8%,其他用品和服务类同比均上涨1.1%;居住类微幅上涨0.3%;交通通信类和生活用品及服务类分别下降3.2%、0.1%。
上半年,泉州市区食品类价格指数比上年同期上涨4.6%。其中,鲜瓜果、猪肉和鲜菜价格分别上涨17.1%、13.2%和11.2%,拉动CPI总指数约0.26、0.28和0.25个百分点。
衣着类价格指数涨幅居前。一方面,线上线下服装市场的竞争日趋激烈,服装品牌面临重新洗牌局面,小而散的服装品牌逐步被淘汰。在去年服装价格处于较低水平基础上,今年以来,时尚化、高品质的大品牌取而代之,服装市场整体价格有所回升。另一方面,国内市场的渠道成本、营销成本也水涨船高,再加上今年以来服装面料供应价格逐步上涨,拉高了服装制造成本。
预计下半年泉州市区CPI总指数将保持温和上涨的态势。随着时令水果的大量上市,鲜瓜果价格或将有所回落。但下半年生猪出栏量仍将偏少,市场供给依然偏紧,猪肉价格将维持在较高水平。而受服务业发展加速、质量提升影响,服务价格或将小幅上扬。在国际大宗商品交易价格相对走低的情况下,工业品价格指数有望回落。
泉州七座庙宇奉祀三太子 哪吒信仰泉州古已有之
动画电影《哪吒之魔童降世》火爆异常,泉州专家称,哪吒信仰泉州古已有之,清代泉州先民最早将哪吒信仰传入台湾台南
动画电影《哪吒之魔童降世》火爆异常,泉州专家称,哪吒信仰泉州古已有之,清代泉州先民最早将哪吒信仰传入台湾台南
泉州七座庙宇奉祀三太子

泉州庙宇供奉的哪吒神像

“电音三太子”是哪吒信仰与电子乐的奇妙组合
泉州网8月23日讯(记者 张素萍 文/图(翻拍))今夏爆款动画电影《哪吒之魔童降世》火得一塌糊涂,截至21日累计票房突破42亿元大关,升至中国影史票房总榜第三。鲜为人知的是,古代泉州就有哪吒信仰,民间俗称“太子爷”,是不少百姓心目中的保护神。
泉州历史文化中心理事林胜利多年来致力于民间信仰研究。林胜利介绍,目前泉州共有7座宫庙奉祀哪吒。
值得一提的是,被称为“全台太子庙之首”的台湾新营太子宫,是公元1663年由泉州先民携哪吒神像漂洋过海,最早传入台湾台南,台湾其他太子庙再由此地分灵而出。
手提火尖枪脚踩风火轮 神像一副少年英雄模样
福建省闽南文化研究会副会长、泉州师院陈桂炳教授介绍,在闽南民间,哪吒俗称“太子爷”或“三太子”,其神诞日为农历九月初九,被奉为玉皇殿前五营神将之中营元帅。
“哪吒的原型,是佛教中北方毗沙门天王第三子,后随民间传说衍化而彻底变成中国式神话人物。”泉州历史文化中心理事林胜利介绍,哪吒信仰在泉州古已有之,但具体起源时间尚无法考证。泉州部分庙宇将大太子金吒、二太子木吒和哪吒三位兄弟一起供奉,这些庙宇中的哪吒神像,大多左手提火尖枪,臂套乾坤圈,腰围红色混天绫,背负豹皮囊,脚踩风火轮,一副少年英雄模样。
泉州的“太子爷”多为各宫庙配祀的神明,但也有一些主祀三太子的庙宇,如曾立于市区打锡街西段的溥泉宫,以及晋江池店镇东山的太子宫。史料记载,溥泉宫俗称太子宫,宫庙南向,正对着兰桥巷,始建年代不详,庙内主祀三太子哪吒,配祀哪吒的师傅太乙真人、金吒和木吒,是古时泉州府城集贤铺大泉涧境的境庙,惜今庙宇已不复存在。
据统计,大泉州目前共有7座庙宇奉祀哪吒,它们分别是:市区北峰街道招丰社区翠屏山下的太子宫,市区拒洪社区后厝的太子宫,洛江万安街道桥南社区的镇海宫,洛江清水村的清水岩,洛江罗溪双溪村的龟峰岩,晋江池店镇东山的太子宫,惠安县崇武镇前垵村的三太子宫。这些宫庙中,招丰社区的太子宫、晋江池店东山的太子宫和崇武三太子宫均主祀哪吒。
清代泉州五位先民 奉哪吒神像赴台湾
大陆和台湾均有“哪吒信仰”。从神话中跳出来的哪吒,如今俨然已成为海峡两岸根源相系的一条纽带。
有此一说的依据,源于一段历史。《台湾庙宇文化大系》一书记载,清康熙二年(1663年),泉州府晋江先民许培元等五人,奉哪吒太子神像、明代宣德年间制造的香炉,在台湾嘉义登陆,到新营拓垦,后创草庵奉祀。这个草庵,便是现今被称为“全台太子庙之首”的新营太子宫的前身。
台湾新营太子宫主祀哪吒太子,据悉台湾所有太子庙,均由此地分灵而出。每年农历九月初九太子宝诞,台湾各地宫庙返回“祖庙”谒祖朝圣,香客络绎不绝。资料显示,哪吒信仰在台湾已有约350年历史,整个台湾哪吒庙有370多座,哪吒被台湾道教列为主要神祇祭祀,香火极为鼎盛。
“这些年,陆续有不少台湾信众到晋江池店东山的太子宫敬拜,哪吒信仰已经成为海峡两岸文化交流的一道桥梁。”林胜利说。
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哪吒传说的演变
哪吒原为佛教的护法神,为毗沙门天王的第三太子。到了宋末元初,哪吒的故事有了很大的发展和改变,称其为玉皇大帝驾下的大罗仙,玉帝命其下凡,投胎于托塔天王李靖夫人之腹,诞生成为李靖的第三子。
《封神演义》描述,托塔天王李靖有三子,即金吒、木吒、哪吒,最小的哪吒最具少年傲气,其好胜、反叛、骄傲、任性,处事只凭喜好,不顾后果。由于其见义勇为的个性,使他在一次偶遇的机会,斩杀了龙王之子,以致龙王找上门理论。为了不连累父亲及家人,最后哪吒“割肉还亲”。死而复生后,决心重新做人,痛改前非,变得孝顺听话,成为伐纣将士,之后得以进入神籍。
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电音三太子
台湾民俗学者林本炫接受采访时曾表示,民间信仰中,三太子在神界属于小神,但台湾人却十分信仰。传说,哪吒脚踏风火轮,行动非常便捷,故许多职业驾驶人,如货车司机、出租车司机、游览车司机等,往往奉其为守护神,并放置一尊小型的哪吒像于车上,祈求行车平安顺利。
以三太子哪吒为原型,早年台湾庙会流行民俗艺阵三太子表演,即以传统锣鼓为背景音乐,由巨型的木偶哪吒进行艺阵巡演。后来加入流行动感音乐,把电音与三太子艺阵表演结合起来,渐渐形成眼下备受欢迎的“电音三太子”。
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